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Ghop es una startup que ha creado las primeras tiendas inteligentes de España, sin necesidad de personal de forma presencial. Son tiendas, principalmente de alimentación y bebidas, basadas en pequeños establecimientos modulares (15 m2), abiertos a pie de calle, 24 horas. El modelo de negocio se basa en vender las tiendas a empresas con sobrante de espacio y flujo de personas, como estaciones de servicio, universidades o centros comerciales. Y, además, ofrecerles los servicios necesarios para que funcione sin personal, a cambio de un fee mensual. Ellos sólo se encargan de reponer y limpiar.