easyfairs Restauración Moderna 2011
Salón de la alimentación urbana, colectividades, catering y vending
Mapa
Descripción
easyFairs Restauración Moderna 2011 es el primer salón de la alimentación urbana, colectividades, catering y vending. Celebrado entre el 16 y 17 de febrero de 2011 en IFEMA Madrid, es la plataforma comercial que reúne a los profesionales de la restauración moderna. Centrada en subsectores (a destacar el del VENDING), permite conocer toda la oferta, tendencias y nuevas soluciones de la alimentación fuera del hogar, un sector que sigue creciendo a pesar de la recesión económica.
El perfil del visitante será puramente profesional:
Directores de compras e I+D de cadenas y franquicias, distribuidores y agentes de alimentación, bebidas y equipamiento, gerentes y jefes de cocina de cafeterías y restaurantes, establecimientos de comida rápida, 24 horas, áreas de servicio, franquicias, grandes superficies y establecimientos de ocio, gerentes de heladerías, panaderías y pastelerías, responsables de compra de catering.
En el marco de la feria se celebrarán, de forma paralela, las LearnShops, seminarios gratuitos de breve duración y muy especializados, junto con casos prácticos de éxito de la mano de reconocidos profesionales del sector. Además, habrá catas, degustaciones y demostraciones en vivo.
Ficha técnica
España
IFEMA - Madrid
IFEMA Madrid. Avenida del Partenón. Madrid
91 559 10
http://www.easyfairs.com/es/events_216/restauracion-moderna-2011_10080/horeca-2011_10183/
2011-02-16 / 2011-02-17
09:00 a 18:30
Anual
easyfairs Iberia S.L.
Alimentación y bebidas; Vending y autoservicio; Equipamiento y pequeña maquinaria; Franquicias de restauración; Servicios para el catering; Vajilla, menaje y productos de un solo uso; Higiene, limpieza, textiles y uniformes; Mobiliario y decoración; Envase alimentario; Gestión tecnológica y de seguridad.
