Gastronomic Forum Barcelona 2023

Descripción

La cocina transformadora y comprometida con la preservación de la biodiversidad será el tema principal del programa de la próxima edición de Gastronomic Forum Barcelona, el salón de referencia para los profesionales de la hostelería, el comercio especializado y la gastronomia de Fira de Barcelona. En total, se celebrarán cerca de 120 actividades, en las que intervendrán más de 200 chefs, pasteleros, sumilleres y otros expertos en gastronomía.