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HOSTELVENDING.COM 11/12/2023.- La industria de la distribución automática francesa está de luto por la pérdida de un verdadero titán en el sector, Pierre Albrieux, quien no solo utilizó el cargo de presidente de la Asociación Francesa de Vending ( NAVSA) desde 2016 hasta 2023, sino que también fue el propietario de Alfragest, una empresa regional del sector que lideró con pasión desde 1991.

HOSTELVENDING.COM 11/12/2023.- En esta edición de "Hot Issues", exploramos varios temas que han marcado la pausa en el sector de la distribución automática, según los informes de la Asociación Europea de Vending (EVA).

HOSTELVENDING.COM 05/12/2023.- Los dispensadores automáticos, dedicados a la venta de bebidas y alimentos, fueron desconectados en todos los trenes de Media Distancia en 2020 como parte de las medidas de restricción implementadas para contener la propagación del virus. A día de hoy siguen sin estar reestablecidos.

HOSTELVENDING.COM 11/12/2023.- En una destacada ceremonia, Tatiana Pérez de Acha, directora de sostenibilidad de Serunion, entregó la prestigiosa placa de Restaurante Sostenible a MAPFRE, una de las primeras empresas clientes en certificar todos sus establecimientos gastronómicos con este distintivo otorgado por AENOR. Este reconocimiento marca un hito significativo en la alianza entre Serunion y MAPFRE, consolidando el compromiso ambicioso de ambas empresas con la sostenibilidad en el ámbito de la restauración colectiva.

HOSTELVENDING.COM 05/12/2023.- A raíz de la celebración de la primera edición de la jornada ‘IoT Alai Summit Madrid’, convocada el pasado 22 de noviembre en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid por Alai Secure, hablamos en exclusiva con su director General, Carlos Valenciano. Con él abordamos los nuevos retos del sector unattended ante la llegada del 5G, el potencial de los dispositivos conectados y las nuevas tecnologías.

HOSTELVENDING.COM 05/12/2023.- La innovadora propuesta gastronómica automatizada, que ya había dejado su huella en Greenpoint, se ha aventurado ahora en el corazón de la ciudad que nunca duerme, instalando un nuevo puesto de avanzada en el distrito de Midtown.

HOSTELVENDING.COM 04/12/2023.- La falta de personal en el sector hostelero ha sido un tema recurrente en los últimos tiempos, llevando a la reflexión sobre proyectos tecnológicos que buscan automatizar bares y restaurantes para reducir la dependencia de trabajadores tras la barra. Aunque esta idea suena innovadora, vale la pena recordar que los bares automáticos ya tuvieron su auge en la primera mitad del siglo XX, como lo revela un reciente documental que explora la historia de estos establecimientos en España.

HOSTELVENDING.COM 04/12/2023.- Coges conmemora el primer aniversario de su traslado desde Schio a su actual sede en Caldogno, un evento que marcó un hito significativo para la empresa. El proceso de mudanza concluyó en enero de este año, consolidando a todo el personal en su nuevo hogar laboral.

HOSTELVENDING.COM 04/11/2023.- En el competitivo mundo de la industria alimentaria y de bebidas, la máxima "No es la solución de bebidas más fuerte la que sobrevive, ni la más inteligente, sino la que mejor se adapta al cambio" resuena fuertemente desde Nestlé Professional. Este enfoque estratégico, que evoca la teoría de la evolución de Charles Darwin, refleja la filosofía de una marca que ha demostrado ser líder al adaptarse constantemente a las cambiantes necesidades de los consumidores.

HOSTELVENDING.COM 01/12/2023.- En el mundo del café, la búsqueda de la taza perfecta se ha convertido en un arte, y el reconocido barista Wojciech Tysler, finalista del Campeonato Mundial de Baristas 2021, ha encontrado en la línea Mytico de Franke Coffee Systems la herramienta ideal para llevar su pasión por el café a nuevos niveles. Como embajador de la marca, Tysler comparte sus impresiones sobre cómo esta innovadora línea satisface las demandas del consumidor final y redefine la experiencia de preparación de café.