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HOSTELVENDING.COM 28/11/2023.- La revolución de la inteligencia artificial (IA) en el sector del gran consumo ha alcanzado cotas inéditas, con un vertiginoso crecimiento que ha llevado su presencia en las innovaciones del sector del 8% en 2022 al asombroso 30% en el año pasado.

HOSTELVENDING.COM 27/11/2023.- El evento se inaugurará con la Asamblea General de Aneda, un espacio donde los miembros podrán conocer las últimas novedades, discutir sobre los retos del sector y disfrutar de un día a ritmo de microteatros y cóctel.

HOSTELVENDING.COM 27/11/2023.- Las máquinas automáticas están preparadas para elaborar bebidas calientes in situ. En pocos segundos, son capaces de servir al cliente una taza humeante y recién hecha de su bebida favorita, espresso, té, capuccino, chocolate… Pero todo ello no sería posible sin el uso de agua, el ingrediente común en todas estas preparaciones y que sirve tanto para elaborar el café como para reconstituir cualquier preparado o granulado de leche o cacao.

HOSTELVENDING.COM 24/11/2023.- De forma pionera, la cumbre acogerá foros dedicados al 'nightlife' y las tecnologías exponenciales, y pondrá en marcha 'workshops' prácticos para mejorar la gestión de los bares, restaurantes y hoteles.

HOSTELVENDING.COM 24/11/2023.- Más de 70 proyectos vinculados al medioambiente se han implementado en los centros de producción de Nestlé en España.

HOSTELVENDING.COM 24/11/2023.- El mercado de las máquinas de café totalmente automáticas se encuentra en pleno auge, alcanzando un impresionante valor de 4.600 millones de dólares en 2023, y se espera que mantenga un crecimiento constante con una tasa anual compuesta del 3,80% hasta 2030. Este fenómeno no es casualidad, sino el resultado de una demanda en constante expansión, impulsada por el crecimiento del consumo de café en todo el mundo. No obstante, tras este aparente éxito, se esconden dinámicas y desafíos que merecen una mirada crítica y objetiva.

HOSTELVENDING.COM 24/11/2023.- En Bruselas, el último diálogo a tres bandas entre el Consejo de la UE, el Parlamento y la Comisión ha marcado un hito con la discusión de la directiva relativa al 'deber de diligencia' de las empresas en materia de sostenibilidad. La Comisión Europea sostiene que esta directiva es esencial para impulsar la transición hacia la sostenibilidad social y medioambiental, así como para fortalecer la economía de la UE. Sin embargo, para la distribución automática, estas novedades normativas plantean desafíos significativos.

HOSTELVENDING.COM 23/11/2023.- En el vertiginoso panorama de la transformación digital, el modelo Phygital se erige como una síntesis ingeniosa de los mundos físico y digital. Este híbrido redefine el proceso de compra para consumidores cada vez más exigentes, pero a medida que las empresas abrazan esta revolución, surge un desafío crucial: la falta de profesionales capacitados para liderar negocios Phygital.

HOSTELVENDING.COM 20/11/2023.- El viaje apasionante de Franke, la renombrada compañía suiza dedicada a la fabricación de soluciones automatizadas para la preparación de bebidas, ha llevado a su joya tecnológica, Mytico, a deslumbrar en Corea del Sur, un país que ha caído rendido ante el aroma y el sabor del café de calidad.

HOSTELVENDING.COM 23/11/2023.- A medida que la cultura del café crece en España, se introducen nuevos momentos para su consumo, como la merienda o media mañana. Esto ha contribuido a un crecimiento del 15% en el consumo y del 20% en la producción, alcanzando un total de 209.000 toneladas en 2021, según la Asociación Española del Café (AECafé).