El “Comité de Expertos Info-aperitivos. Salud y Diversión”, presentó ayer un novedoso estudio sobre hábitos de consumo de los productos de aperitivo. Del estudio se desprende que 9 de cada diez españoles afirma consumir productos de aperitivo.
Según Enric García, gerente de la asociación Forum Cultura del Café, la diferencia entre un buen café y un mal café es de sólo 2 céntimos. El propio Enric se encargó de demostrarlo en una serie de cursos en Hostelequip (Málaga), donde desmenuzó las principales características de los cafés más utilizados, el arábica y el robusta, y le dio un suspenso rotundo al torrefacto.
El nuevo sistema de clasificación energética para las máquinas expendedoras, que es un desarrollo del Protocolo para la Medición de la Energía (EVA-EMP) de la EVA (Asociación Europea de Vending) para mejorar la eficacia ecológica, está a punto de convertirse en una norma oficial europea.
El uso de fuentes con botellas de gran formato en los lugares de trabajo se está convirtiendo en algo muy habitual en todo tipo de empresas. Disponer de agua mineral gratuita en el trabajo ha dejado de ser una práctica exclusiva de las empresas grandes o innovadoras y hasta las más pequeñas instalan coolers en sus oficinas.
La Asamblea General de la Asociación Francesa de Vending, NAVSA, (Chambre Syndicale Nationale de Vente et de Services Automatiques) ha elegido un nuevo Comité Ejecutivo para los dos próximo años.
Consolidándose como uno de los eventos más importantes y productivos del vending de nuestro país, tuvo lugar el Encuentro de Profesionales de Vending de Euskadi, organizado el pasado 9 de octubre por Euskadiko Vending Elkartea (EVE).
La Conferencia sobre Sistemas de Pago de la EVA se convirtió en lugar de encuentro para todos los interesados en las industrias del vending y el pago. Coges fue el patrocinador. Una de las claves para que funcione un negocio de vending es tener un sistema de pago eficiente y seguro.
La industria española del vending cerró 2007 con una facturación global de 2.257 millones de euros, según datos de la Asociación Catalana de Vending (ACV).
Esta cifra es la suma de los resultados obtenidos por el segmento de las máquinas de tabaco y por el vending tradicional, el que engloba el segmento de la alimentación.
Cataluña sigue consolidándose como una de las regiones en las que la industria de la distribución automática goza de mayor actividad. Según datos de la Asociación Catalana de Vending (ACV), el sector cerró 2007 en Cataluña con una facturación de 357 millones de euros, una cifra que supone un crecimiento de un 5% con respecto a 2006, en el que el volumen de negocio se situó en los 340 millones.
