HOSTELVENDING.COM 02/10/2023.- En un movimiento audaz que anticipa la normativa europea sobre recogida selectiva de residuos orgánicos, la fabricante de vasos para la distribución automática FLO ha presentado en la conferencia 'Single Serve Capsule', organizada por AMI en Barcelona, sus cápsulas GEACalix Plus, un innovador producto que redefine la sostenibilidad en el sector del café.
FLO, reconocida por su experiencia en la producción de envases, vasos y paletinas para las máquinas automáticas, ha llevado a cabo una proeza de investigación y desarrollo, centrada en un concepto de sostenibilidad integral. Esta visión no solo aborda la cuestión medioambiental, sino también considera los aspectos económicos y sociales. En consecuencia, FLO se ha adelantado a la "Directiva marco sobre residuos" recientemente promulgada, que exige la recogida selectiva de residuos orgánicos en todos los Estados miembros de la Unión Europea a partir de 2024. Esto, en esencia, establece la pauta para los envases destinados a productos donde la contaminación alimentaria es inevitable, como las cápsulas de café y las bolsitas de té.
De acuerdo con los datos presentados por AMI, se consumen globalmente 80.000 millones de cápsulas de café cada año. De estas, el 34% son de aluminio, el 4% de bioplástico y el restante 62% de plástico. Europa lidera el consumo con un 65%, concentrando el 70% de la producción total de cápsulas, particularmente en países como Italia, donde la cultura del café es arraigada.
Las nuevas cápsulas de FLO representan una innovación en sostenibilidad. Fabricadas a partir de la combinación de PLA Ingeo, un biopolímero derivado de recursos vegetales renovables, y papel puro, estas cápsulas maximizan el rendimiento. El cuerpo de la cápsula se construye con PLA para garantizar la rigidez necesaria y resistencia a altas temperaturas y presiones. Por otro lado, las capas superior e inferior son de papel, facilitando la perforación, y se ha incluido un disco de papel debajo de la pestaña para asegurar la compatibilidad con las máquinas y prevenir goteos. Esta configuración permite que cada material funcione a su máximo potencial.
Tazio Zerbini, director de I+D del Grupo FLO, señala que uno de los mayores desafíos en la creación de cápsulas compostables es equilibrar el alto rendimiento con la sostenibilidad económica. FLO ha abordado este desafío eliminando las complejidades y costes asociados a la barrera multimaterial, transfiriendo la función de barrera al oxígeno y la humedad al envasado secundario. Esto no solo reduce significativamente los costos, sino que también extiende la vida útil del producto, que puede llegar a dos años gracias al envase exterior.
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