Noticias Vending Café

HOSTELVENDING.COM 29/08/2024.- ¿Sabías que no todos los cafés solubles son iguales? Desde opciones como café liofilizado, aglomerado y en spray, productoras como Laqtia ofrecen todo un arsenal de fórmulas para diferentes segmentos y necesidades.

HOSTELVENDING.COM 22/08/2024.- Los cafés funcionales son una tendencia al alza, brindando a los consumidores una experiencia de café mejorada con beneficios adicionales. Estos cafés incluyen ingredientes como suplementos nutricionales, hierbas adaptogénicas, superalimentos y otros compuestos como la L-teanina. Según recogen desde Fórum del Café, la L-teanina puede mejorar la experiencia del café al proporcionar un estado de alerta más prolongado y mitigar algunos efectos secundarios relacionados con la cafeína.

HOSTELVENDING.COM 16/08/2024.- Brasil, que produce el 35% del suministro de café mundial, atraviesa un periodo de heladas. Los precios del arábica se disparaban este lunes un 7%.

HOSTELVENDING.COM 14/08/2024.- Estas bebidas premium se realizan mediante máquinas automáticas, ya sean especializadas de helado soft o con las propias superautomáticas, que cada vez incorporan más novedades en cuanto a textura y temperatura.

HOSTELVENDING.COM 13/08/2024.- Los precios de salida por kilogramo fueron de 100 dólares para los "Geishas", una variedad considerada de lujo, y 60 dólares para los "varietales", que son otras variedades distintas al Geisha.

HOSTELVENDING.COM 06/08/2024.- A solo cuatro meses de la entrada en vigor de la normativa EUDR sobre productos sin deforestación, las empresas europeas de café deben asegurarse de que sus cadenas de suministro cumplan con los nuevos requisitos. Esta normativa prohíbe la importación de café a la Unión Europea si existe la posibilidad de que haya sido cultivado en terrenos afectados por la deforestación. Para cumplir con la normativa, es esencial establecer una trazabilidad completa hasta la finca de origen e implementar sistemas de gestión que garanticen tanto este rastreo como la transparencia total de los datos. El incumplimiento puede conllevar sanciones severas, desde multas significativas hasta la confiscación del café.

HOSTELVENDING.COM 05/08/2024.- Los espectáculos de bebidas gourmet a base de café ya han empezado en el Leonardo Lougne del aeropuerto de Linate. El Cheesecake Coffee, elaborado con galletas, café, leche y mermelada de bayas, fue la estrella del primer espectáculo de la firma de superautomáticas.

HOSTELVENDING.COM 11/09/2024.- Más allá de contener la bebida, la taza de café puede desempeñar todo un factor decisivo en la percepción global de la misma.

HOSTELVENDING.COM 24/07/2024.- En España, la demanda de café vive una notable evolución hacia la premiumización, con una oferta más diversa y nuevas formas de consumo. A pesar de los desafíos económicos y la inflación, el café ha mostrado una gran resiliencia, manteniéndose firme en la cesta de la compra y consolidándose como una de las bebidas favoritas tanto en el sector de la hostelería como en vending.

HOSTELVENDING.COM 23/07/2024.- Aplicado este enfoque de gestión a la industria del café, ya hay fabricantes de máquinas de café y molinos que emplean datos de sensores integrados en sus equipos para supervisar el desgaste de los componentes y anticipar cuándo se requiere mantenimiento.