Noticias Vending Café

HOSTELVENDING.COM 04/11/2019.- La Coffe Science Foundation, lanzada por la Specialty Coffee Association (SCA) en abril de este año, acaba de anunciar que el fabricante italiano de cafeteras, Simonelli Group, se convierte en uno de los primeros socios de mayor peso para la organización, sumándose a nuevo proyecto de investigación del café espresso.

HOSTELVENDING.COM 29/10/2019 El café y el OCS son el segmento más importante para el vending, con más de un 70% de las ventas que genera el sector, según los datos del último informe de la European Vending Association (EVA), que destaca como en el OCS las cápsulas son sin duda las grandes dominadoras y la mayor parte de los cafés expedidos son espresso.

HOSTELVENDING.COM 24/10/2019.- Cafés Cornellá ha entregado en estos días el galardón de Mejor Barista del Año que ha recaído en Carlos Agulló, del Hotel Carlemany que se impuso en las pruebas celebradas en la Escuela de Hostelería de Girona.

HOSTELVENDING.COM 22/10/2019.- El café ha conocido muchas innovaciones en los últimos años, pero seguramente ninguna tan radical como esta: En Estados Unidos la empresa Atomo Molecular Coffee ha desarrollado el primer café creado totalmente en laboratorio, sin usar ningún grano de café real.

HOSTELVENDING.COM 21/10/2019 En Host Milano el gran escaparate de las novedades del sector de la hostelería, el mundo del café siempre tiene un espacio predominante y este año han llamado la atención algunas de las novedades presentadas por Bianchi, como la máquina para hacer café frío al instante.

HOSTELVENDING.COM 21/10/2019.- El café ‘Espíritu de paz’, que cultivan en Colombia ex combatientes de las FARC junto a víctimas del conflicto, ha recibido en Nueva York el galardón de mejor cosecha del mundo en los IV Premios Ernesto Illy, que otorga anualmente la marca de café.

HOSTELVENDING.COM 24/09/2019.- Desde que se instaló el primer Starbucks on the go en Suiza, en diciembre de 2013, este formato de córner premium, operado en exclusiva por Grupo Selecta, no ha hecho más que crecer.

HOSTELVENDING.COM 20/09/2019  Contar con un café recién molido y preparado es un lujo que normalmente requiere acercarse a una cafetería tradicional. Pero un nuevo modelo de negocio de puesto de café automatizado puede acercarlo a cualquier localización, ya sea una empresa, un centro social o incluso una iglesia.

HOSTELVENDING.COM 10/09/2019.- Según los datos del último informe publicado en el Journal of Psychopharmacology, el café podría hacer que los trabajadores estén más alerta y sean más productivos durante la jornada laboral.

HOSTELVENDING.COM 27/08/2019.- A través de una aplicación móvil, los consumidores tienen en sus manos la opción de dar a los productores de café una propina que ponga en alza su labor.