HOSTELVENDING.COM 24/05/2019.- La caída de los precios del café a nivel internacional se alza como una amenaza para la oferta de granos de calidad superior, así como la diversidad de variedades de cultivos, apuntan desde grupos del sector.
HOSTELVENDING.COM 24/04/2019.- Los minerales disueltos en el agua pueden influir bastante en el perfil aromático y de sabor del café (o de las bebidas calientes y frías en general). Por ello, hay que tener especial cuidado a la hora de procesar el agua para evitar que el resultado sea lo menos perjudicial posible dentro de la máquina de café.
HOSTELVENDING.com 22/04/2019.- El mercado del OCS es un concepto que ha evolucionado fuertemente en los últimos dos años, tanto por nivel de tamaño de cliente como por sus características, ya no es solo la solución para las pequeñas oficinas, si no que está cogiendo fuerza en posiciones donde tradicionalmente estaban ocupadas por máquinas automáticas de vending.
HOSTELVENDING.COM 11/04/2019.- Seamos realistas, si hay algún tostador que ha despuntado en el Salón Gourmets, este es Lavazza, que con su puesta en escena cargada de elegancia supo sorprender a todos los visitantes.
HOSTELVENDING.com 10/04/2019.- Hace ya un tiempo que desde Hostelvending nos lo veníamos preguntando. Dentro del universo de las bebidas calientes en el vending, ¿qué es lo que realmente se consume en España? El sentido común nos dice que los primeros puestos siempre va a ser para el café con leche. ¿Pero cabría hacer alguna apreciación al respecto?, ¿es todo así de simple o resulta que hay más?
HOSTELVENDING.COM 08/04/2019.- Flo SpA, uno de los principales productores europeos de envasado de alimentos, se enorgullece en presentar al mercado Gea, una cápsula de café biodegradable y compostable que nace de la asociación con NatureWorks LLC, una empresa líder en la producción de biopolímeros.
La cápsula 100% compostable de FLO ya está lista para debutar en el mercado
HOSTELVENDING.com 12/03/2019.- Qualery, empresa especializada en fabricación y comercialización de café de especialidad y solubles para los sectores del vending, dispensing y colectividades, participa en el IV SpainCoffee Fest, un evento de referencia en el que los mejores baristas de toda España competirán por ser los mejores a nivel nacional en distintas modalidades: Brewing, Latte Art y cata.
HOSTELVENDING.com 31/01/2019.- Si existe algo desconocido para el vending, (salvo algunas excepciones como el operador AM Barista o Eboca, que tuestan su propio café) es qué es lo que sucede con los granos desde que salen de las plantaciones de cafetales hasta que llegan a las expendedoras.
Eligiendo tu café: los blends que puedes encontrar para vending ordenados de peor a mejor calidad
HOSTELVENDING.com 24/01/2019.- Y mientras que una parte significativa de la industria cafetera sigue prefiriendo el café “solo”, la realidad es que los consumidores no lo pueden decir más claro: lo que realmente gusta es el café con leche y endulzado.
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