Noticias Vending Café

Recuento de los frutos del café a escala geográfica con smartphones e inteligencia artificial

Recuento de los frutos del café a escala geográfica con smartphones e inteligencia artificial

HOSTELVENDING.COM 22/04/2024.- Un estudio reciente ha desarrollado un método revolucionario para monitorear los cultivos de café a gran escala. Utilizando smartphones y la inteligencia artificial, han logrado un alto rendimiento en la detección de cerezas de café, ofreciendo una solución innovadora y rentable para enfrentar los desafíos de la industria cafetalera.

 

Los motivos del resurgir del café: De la crisis a la cima en restauración
Noticias Vending Café | Tendencias de café

Los motivos del resurgir del café: De la crisis a la cima en restauración

HOSTELVENDING.COM 12/04/2024.- El café ha pasado de ser una de las categorías que más impacto negativo tuvo durante la pandemia (debido sobre todo al teletrabajo y su nuevo perfil de consumidor) a una de las dinámicas de mayor consumo en el último año a escala mundial. Una de las claves ha sido la reinvención en el concepto de café, con una demanda creciente de especialidades y una apertura hacia nuevos horarios de consumo.

El café, en un vaivén de precios: Análisis del mercado de futuros del oro negro

El café, en un vaivén de precios: Análisis del mercado de futuros del oro negro

HOSTELVENDING.COM 02/04/2024.- El café del mercado de futuros de EE.UU (KCK3) registró un cierre de 188,53 dólares (USD) el pasado 28 de marzo, marcando una ligera retracción de 2,12 puntos, lo que equivale a una disminución del 1,11%. Este cierre refleja un momento de cautela en el mercado de futuros del café, donde los inversores están evaluando cuidadosamente una serie de factores que podrían influir en los precios.

 

Pacto aromático: Lavazza y Basque Culinary Center fusionan sabores para reforzar la cultura del café en España
Noticias Vending Café | Cultura del café

Pacto aromático: Lavazza y Basque Culinary Center fusionan sabores para reforzar la cultura del café en España

HOSTELVENDING.COM 19/03/2024.- Cuando reconozcamos al café como un componente esencial de la nutrición y no solo como una bebida común, estaremos dando paso a la legitimación de los innovadores enfoques que emergen en la restauración automatizada y su ajuste de precios razonable. La importancia de lo premium y lo nutritivo ha llegado para quedarse.