HOSTELVENDING.COM 16/08/2022.- Seguimos descubriendo nuevas combinaciones a base de café recién molido de la mano de las superautomáticas: café espresso mezclado con zumo de naranja, un nuevo sabor que sorprenderá al cliente.
En cuanto a distribución automática y restauración se refiere, hemos entrado de lleno en la era de las experiencias, de la sorpresa. El consumidor está dispuesto a pagar más por una bebida, sí, pero esta tiene que sorprenderle, que aportarle un valor y una emoción que no conseguiría en su hogar.
Frente a esas nuevas demandas y formas de consumo, compañías fabricantes de máquinas de café profesionales como Franke Coffee Systems están desplegando no solo su tecnología para innovar del self service; también su creatividad.
Y así, están apostando por nuevas combinaciones que rompan con la estacionalidad del café y que llamen la atención de cualquier consumidor. Lo llaman armonía agridulce, una bebida basada en dos conceptos tan diferentes, pero a la vez tan aparejados en la hora del desayuno como lo son el café espresso y el zumo de naranja, dos must para empezar el día.
Pero esta vez, se suman en una sola bebida: café espresso recién molido con zumo de naranja dulce que refrescará a los clientes en esos días de calor extrema; todo ello, de la mano de las superautomáticas de la compañía.
“Con nuestras máquinas de café totalmente automáticas nuestros clientes pueden desarrollar nuevas y creativas recetas de café, ampliar su carta de cafés y servir auténticos momentos a sus consumidores”, explican desde Franke.
Esa es la clave, crear momentos, invertir en tecnología para darle valor a ese lapso de tiempo en el que el usuario final decide tener una experiencia con la máquina automática: para un momento relajado, energizarte, gourmet… él decide.
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