HOSTELVENDING.COM 24/04/2023.- El especialista en alimentos congelados ha desarrollado las máquinas en colaboración con la compañía operadora británica Mother, especializada en Smart vending. Las máquinas escogidas son NUUK, el modelo fabricado por Jofemar que podremos conocer de primera mano en el Aneda ExpoCongress.
Las máquinas automáticas de Jofemar vuelven a ser las elegidas para un proyecto de restauración basado en el potencial de la distribución automática. De este modo, Cook, compañía especializada en alimentos congelados, planea poner en marcha la implementación de 15 máquinas expendedoras para distribuir sus platos preparados congelados, y lo hará de la mano del grupo operador británico, Mother.
El objetivo de esta colaboración es el de trasladar a usuarios que, por motivos de trabajo o falta de tiempo, necesitan opciones listas para comer en cualquier momento; así, Cook afirma querer ayudar a “trabajadores y residentes a acceder a comidas caseras sanas y accesibles siempre que lo necesiten”.
Para este cometido, lo fundamental es contar con una máquina que te permita almacenar y dispensar esos platos a la temperatura perfecta, de forma sencilla y adaptado a las nuevas formas de pago de los usuarios finales. Por ello, Cook ha puesto la mira en el afamado modelo NUUK, la máquina automática de la compañía fabricante Jofemar, diseñada precisamente para la dispensación de productos congelados gracias a un módulo de refrigeración dispensador -y por un módulo máster que lo comanda-, sobre el cual, el cliente interactúa con la automática mediante una pantalla touch en la que obtiene una imagen realista del producto en cuestión y su correspondiente descripción.
La hemos visto ya en innumerables ocasiones y multitud de entornos: desde servicio de restauración para estudiantes de universidades, hasta negocios de restauración que desean extender sus horarios. NUUK, lanzada hace dos años por parte de la compañía fabricante y que desde su lanzamiento ha recibido demandas de todo tipo de sectores.
En concreto, la máquina automática permite mantener los platos precocinados a temperaturas entre -21ºC y -24ºC, lo que permite conservar todas las propiedades de los alimentos. Todo ello, bajo una pantalla táctil de 21,5" (opcionalmente 32") para hacer una experiencia de consumo más intuitiva.
Una máquina que podremos conocer en primera persona en la siguiente cita del sector, ya que, desde Jofemar confirman que estarán presentes en el próximo evento destinado a la distribución automática, el Aneda ExpoCongress, celebrado del 23 al 25 de mayo en el Pabellón de la Casa de Campo de Madrid.
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