HOSTELVENDING.COM 04/01/2023.- HIP – Horeca Professional Expo, el evento líder en innovación para el mundo horeca, regresa en su octava edición del 19 al 21 de febrero en IFEMA Madrid. Este año, la feria presenta una novedad destacada: la inclusión del "Automated Foodservice Expo", un espacio dedicado a la transformación que está viviendo la restauración automatizada.
La restauración automática está experimentando un cambio de paradigma impulsado por factores como el auge de las tecnologías exponenciales, el desafío persistente de la escasez de profesionales en la hostelería y la creciente demanda de consumir alimentos y bebidas en cualquier momento.
Así lo justifican los datos actuales: según el último informe de la Asociación Europea de Distribución Automática (EVA), España lidera este cambio con ventas totales de 2.067 millones de euros y unos ingresos por producto de 1.105 millones de euros, mostrando un crecimiento del 13,7% en las ventas totales.
HIP 2024: Un oasis de las tendencias del mañana
Con la ambición de reflejar la evolución de la restauración automatizada, HIP 2024 presenta el "Automated Foodservice Expo" de la mano de Hostelvending. Este espacio contará con la participación de firmas líderes que ofrecen la última tecnología en máquinas de restauración automatizada, sistemas de pago, alimentos y bebidas, packaging y digital signage.
Además, destacarán los operadores que ofrecen soluciones integrales para empresas, hoteles, residencias, áreas de servicio y estaciones, explorando nuevos conceptos como dispositivos de café superautomáticos, córneres personalizados, micromarkets o neveras inteligentes, entre otros.
El Summit de la restauración no atendida: Una inmersión en la experiencia del consumidor
Como ya adelantábamos, esta zona expositiva se complementará con un Summit específico centrado en la restauración no atendida por personal -dentro del Hospitality 4.0 Congress-.
Este espacio servirá como plataforma para debatir sobre el futuro de este segmento y presentar soluciones que están marcando la pauta en experiencias únicas y personalizadas para el consumidor. Desde hoteles hasta aeropuertos, el Summit abordará la excelencia en emplazamientos diversos, mostrando cómo la automatización puede ofrecer momentos íntimos, cálidos y eficientes.
Más de 45.000 Profesionales se reúnen para explorar la innovación en hostelería
La octava edición de HIP espera congregar a más de 45.000 profesionales de la hostelería. Durante tres días, del 19 al 21 de febrero, IFEMA Madrid será el epicentro de la innovación, con más de 650 firmas expositoras y 600 expertos que compartirán claves para crear una industria más experiencial, tecnológica, creativa, respetuosa con el medio ambiente y rentable en su gestión, operaciones y equipos.
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HIP 2024 promete ser el punto de encuentro para aquellos que buscan estar a la vanguardia de la innovación en hostelería y ser testigos de la revolución en la restauración automatizada.
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Modelo de negocios
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En los últimos años, hemos sido testigos de un rápido crecimiento de los micromarkets, lo que ha abierto la puerta a una mayor variedad de alimentos y un aumento de la satisfacción del cliente. Esta tipología de negocio unattended permite a los operadores exhibir una amplia gama de alimentos en refrigeradores y congeladores -normalmente, smart ...
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Sin duda, el Coffee on the Go es uno de los modelos en expansión dentro de la restauración automática. Hace solo unos años el “concepto de coffee corner” era visto como una apuesta. El vending tradicional dominaba la escena y era impensable llegar a poder competir con el. Sin embargo, la evolución de las máquinas de café automáticas -siempre ...
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1. Porque somos especialistas en el sector
En Hostelvending somos espcialistas en el sector del vending en España. Conocemos el canal y tenemos contacto con todas las empresas relacionadas con él desde fabricantes de máquinas a distribuidores y fabricantes de alimentos y bebidas. Contamos con una extensa experiencia de años trabajando codo a codo con las empresas y para las empresas.
2. Porque somos el principal medio del sector
Hostelvending cuenta con una reconocida trayectoria como el principal medio de comunicación del sector del vending en España con miles de visitas al mes en su versión online e impresa. Cubrimos los principales eventos del vending en España, realizamos reportajes en profundidad sobre las últimas novedades y tecnologías y analizamos la situación del sector con los datos más exhaustivos.
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En Hostelvending ofrecemos un completo servicio de asesoría para empresas. Desde los aspectos legales y de normativa a las mejores estrategias comerciales, pasando por las oportunidades de negocio más apropiadas para cada tipo de empresa, sin importar su tamaño o sus objetivos. Creamos sinergias entre las empresas para generar nuevas oportunidades de negocio.