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HOSTELVENDING.COM 26/07/2023.- La categoría de Pastelería y Bollería representa un 17.4% del valor total de ventas del sector, lo que la convierte en la tercera contribuyente, aunque ha perdido un 0.2% en volumen, representando un 14% del total sectorial.

HOSTELVENDING.COM 25/07/2023.- Desde 2005 hasta 2020 el sector del refresco ha reducido en un 43% el azúcar presente en el mercado, y se tiene el compromiso de reducir un 10% adicional para 2025. Estos datos sitúan a España como líder en la reducción de azúcar a nivel europeo.

HOSTELVENDING.COM 03/08/2023.- El acceso a la financiación siempre ha sido un desafío para las pequeñas y medianas empresas (pymes) y autónomos. Sin embargo, con la llegada de los fondos europeos, se ha abierto una nueva ventana de oportunidades para estas empresas en busca de crecimiento y estabilidad económica.

HOSTELVENDING.COM 17/07/2023.- El gasto medio de los españoles en productos del sector del dulce ha superado los 130 euros por persona, según los datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Aunque los volúmenes de consumo se mantienen estables, alrededor de 27,4 kg por persona, es importante destacar que este cálculo incluye también los productos de panificación, que tienen un peso significativo en el volumen de consumo.

HOSTELVENDING.COM 12/06/2023.- El panorama actual de los precios en el sector de la restauración ha despertado el interés de analistas y consumidores por igual. Según el reciente Informe 2023 del Observatorio de la Hostelería, un considerable 82% de los restaurantes ha ajustado al alza sus precios en los últimos cuatro meses. Esta tendencia ha generado cierta preocupación entre los comensales habituales, quienes han sido testigos de un incremento palpable en sus facturas al visitar sus establecimientos favoritos.

HOSTELVENDING.COM 09/06/2023.- En general, las máquinas expendedoras de bebidas calientes se utilizan con mayor frecuencia en la distribución automática española. Por otro lado, la mayoría de los usuarios consideran bastante importante el uso de agua filtrada, no solo para la calidad de la bebida, sino por la seguridad higiénica o la prevención de incidencias en la máquina, entre otras variables.

HOSTELVENDING.COM 09/06/2023.- Esta cifra de facturación superaría en un 4% el máximo registrado en 2019, antes de la crisis sanitaria.

HOSTELVENDING.COM 25/05/2023.- Honduras ha experimentado un crecimiento del 2,1 % en su actividad económica durante el primer trimestre de 2023, impulsado principalmente por el sector de hoteles y restaurantes, según ha informado el Banco Central de Honduras (BCH).

HOSTELVENDING.COM 08/05/2023.- La Asociación Europea de la Distribución Automática y OCS, en su documento de posición frente a la Propuesta de Reglamento sobre envases y residuos (PPWR), explica la apuesta del sector de la distribución automática por la innovación y su compromiso con las prácticas sostenibles. Asimismo, exige una mayor claridad sobre las deficiones de Horeca y comida para llevar en la actual propuesta.

HOSTELVENDING.COM 05/04/2023.- En el comercio online, los alimentos saludables más reclamados son aquellos libres de lactosa y gluten. Los alimentos proteicos también muestran un gran crecimiento, optando por versiones más fit de productos clásicos.