HOSTELVENDING.com 02/06/2017.- Los precios del cacao han aumentado para futuras ventas en la Costa de Marfil, el principal productor del mundo de esta materia prima. Si bien pudiese parecer que esta noticia aún nos queda un poco lejos, lo cierto es que todo apunta a que los costos del chocolate no tardarán tampoco en subir, según señalan desde la agencia de noticias Bloomberg.
Si las estimaciones realizadas son correctas, este cambio podría acabar provocando una subida en el precio de todos los derivados del cacao, lo que en última instancia también podría afectar a la industria del vending, obligando a las empresas del sector a repercutir el precio sobre el consumidor final y repitiendo una situación similar a la vivida en el año 2010.
En este caso, el precio de futuras ventas para el mes de junio ha sufrido un repunte del 6,8%, la cifra más alta que jamás se ha firmado. Además, los agricultores del África Occidental ya están cerrando ventas para los cultivos del próximo año, una señal de que los suministros de la cosecha actual se encuentran menguando.
Las previsiones de excedentes agrícolas de los últimos 12 meses hicieron que los precios cayesen un 32%, y ha sido precisamente esta sobreabundancia la que favoreció que los costos de producción de chocolate también disminuyesen. Sin embargo, con este giro de acontecimientos, ahora el precio podría volver subir.
El incremento del precio del cacao repercute en los precios de los derivados para vending
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