El potencial de los dispensadores de hielo en el sector del café vending: eliminando la barrera de la estacionalidad

HOSTELVENDING.COM 22/07/2020.- Desde Hoshizaki, proponen dar un servicio extra a los córners de café para eliminar la caída de la demanda de esta bebida en verano mediante los dispensadores de hielo. Para ello, destacan sus soluciones DIM-40DE-HC y DCM-120KE, con las que el cliente podrá disfrutar de un hielo compacto, seco y de baja dilución.

El hielo, ese gran desconocido y, al mismo tiempo, está presente en nuestra vida prácticamente de forma diaria. Con la llegada del calor y los efectos del verano, se convierte en uno de los grandes aliados. En lo que se refiere a bebidas, es un complemento indispensable que le otorgará un valor añadido.

Lo mismo ocurre cuando nos trasladamos al mundo del café, ¿quién no ha disfrutado de los más que conocidos iced coffee en esos meses de altas temperaturas? Para los amantes del café, no existe una estación concreta para disfrutar de este y lo busca, en diferentes formatos, todo el año: es una bebida atemporal y, en gran medida, lo es gracias al uso del hielo.

En ese sentido, los dispensadores juegan un papel crucial cuando se trata de ofrecer hielo, más aún cuando hablamos de modelos de negocio basados en el autoservicio y el unattended. Claro ejemplo de ello son los afamados Coffee Corners, un segmento que ha ido ganando adeptos y que está cada vez más presente en multitud de espacios: desde oficinas hasta cafeterías, pasando por distintos espacios públicos e incluso en supermercados -tal es el caso de Mercadona-. 

Teniendo esto presente, contar con dispensadores en los córners de café es una apuesta ganadora, más aún para el verano -aunque hay muchos consumidores que optan por un café con hielo en cualquier momento del año-, haciendo que el café se vea también como una bebida veraniega. Y es que, contar con el hielo en el segmento del café elimina esa posible barrera de la estacionalidad en la demanda.

Una idea compartida por Hoshizaki, uno de los fabricantes y distribuidores  de máquinas dispensadoras de hielo y sistemas de refrigeración más destacados, están trabajando diariamente por ofrecer un servicio extra a los usuarios, y un rasgo diferencial para los clientes que decidan incorporar este complemento a sus espacios. 

Para ello, proponen sus dispensadores DIM-40DE-HC y DCM-120KE. El primero, produce hielo en cubitos y, al no entrar este en contacto con la luz o el aire cuando se almacena, mantiene una gran calidad. Por su parte, el DCM-120KE puede producir varias combinaciones: hielo en cubitos y agua, o dispensar solo agua. En cualquier caso, ambos modelos prometen un hielo compacto, seco y de baja dilución.

Características fundamentales que ofrecerán un hielo que soporte el intercambio de la temperatura del café, creando el contraste perfecto entre frío y calor.

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