Apliven seguirá siendo distribuidor de Ducale
HOSTELVENDING.com 30/10/2018.- Ducale también se suma a las propuestas para el nuevo Office Coffee Service. El fabricante italiano presentó en la pasada edición de Venditalia su propuesta para competir en el segmento table top, la Ducale City 300 TT.
Trasladando la estética abierta de las free standing al pequeño formato, Ducale tras integrarse en el Grupo Evoca aporta un concepto totalmente rompedor con un diseño verdaderamente llamativo que se conjuga con un gran rendimiento y un equipamiento de vanguardia.
Se ha querido reducir todas las prestaciones de una verdadera máquina con un grupo de café fabricado con "materiales de primera calidad". Todo el área involucrada en la dispensación está hecha de acero inoxidable, como sucede en las cafeteras profesionales.
"La cámara de infusión se mantiene a una temperatura alta para garantizar la mejor extracción de café. Y luego están los detalles y la delicadeza que hacen la diferencia. El molinillo de café ajusta automáticamente el grado de molienda de acuerdo con los parámetros de dispensación, la campana de café totalmente transparente y visible en el exterior muestra al usuario final qué materia prima se utiliza para hacer su producto, la puerta de vidrio mejora el rito de preparación del café, desde la molienda hasta la dispensación en vaso. Todo bajo los ojos del consumidor", detallan desde Ducale.
Igualmente se copia la tecnología de envasado al vacío de las máquinas expendedoras de la marca para garantizar una calidad constante y duradera de la materia prima, no permitiendo la oxidación por el contacto con el aire. "Esto permite al administrador ofrecer un producto que siempre es excelente, porque el café se mantiene durante mucho tiempo y, gracias al vacío, ofrece la posibilidad de reducir la frecuencia de las operaciones de recarga por parte del operador", aseguran.
La Ducale City 300 TT presenta una interfaz simple y rápida, dotada de una pantalla táctil de 12 pulgadas para las selecciones. La inclusión de productos extra especiales para ser utilizados como coberturas enriquece aún más la amplia selección ofrecida. El dispensador aloja 6 recipientes para productos solubles, 2 recipientes para productos de cobertura y tiene dos tipos de vidrios (para un total de 300).
Dentro de la máquina, "un brazo mecánico mueve los vasos de varios tamaños con un innovador sistema de cambio de formato". La apertura se lleva a cabo automáticamente y permite recuperar la bebida de una manera fácil e inmediata. Incluso la carga de los productos por parte del operador es rápida y sencilla: la máquina está diseñada para permitir el acceso frontal a todos los componentes principales.
"Con Ducale City 300 TT, el gerente finalmente puede cubrir todos aquellos lugares que, por razones de espacio, necesitan pequeños distribuidores pero requieren y merecen lo mejor que ofrecen las tecnologías de Ducale", destacan.
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