HOSTELVENDING.COM 23/12/2024.- Aunque los grandes operadores han logrado consolidarse a través de adquisiciones, el sector permanece profundamente fragmentado, con los principales competidores abarcando menos del 20% del mercado en su totalidad.
Con 2023, se cierra un año clave para la industria de la restauración automática en España. Por tercer año consecutivo, el sector del vending creció, alcanzando los 2.150 millones de euros, según datos de DBK. Este avance fue impulsado por la dinámica del turismo, la demanda interna y el aumento de precios, consolidando tres años de expansión en un mercado en constante evolución. Las bebidas calientes lideraron las ventas, mientras que la innovación, la sostenibilidad y la competitividad han sido las prioridades estratégicas para afrontar los desafíos futuros.
Las máquinas automáticas vendieron unos 6,1 millones de productos de alimentación y bebidas a diario; superando los 5,7 de 2022.
Todo ello, ha conseguido que el ejercicio de 2023 de la distribución automática cierre con buenas sensaciones ante una recuperación paulatina del consumo y del movimiento de las máquinas automáticas.
Las 357.200 máquinas de alimentos y bebidas en funcionamiento generaron ingresos por valor de 1.278 millones de euros en 2023, marcando un aumento del 15,65% respecto al ejercicio anterior.
Aquí, las máquinas expendedoras de bebidas calientes tomaron la delantera con un incremento del 55% en ingresos, alcanzando la impresionante cifra de 697 millones de euros en ventas.
La cifra total de ventas del sector, según la EVA, ascendió a 2.218 millones de euros en el año, marcando un crecimiento del 7,3% respecto a 2022. Sin embargo, la verdadera magnitud se revela al notar que solo las cinco primeras empresas del ranking anotan aproximadamente 323 millones de euros de esa cifra, según un estudio propio de Hostelvending. Aumentos que se experimentaron en toda la tipología de máquinas, que en su conjunto presentan un crecimiento del 7,3% respecto a 2022.
Los ingresos totales por productos crecieron en total un 15,6%, y a diferencia de lo que se pudiera pensar, son las bebidas frías las que muestran el porcentaje de crecimiento más alto de las categorías, con un 18,8% más respecto a 2022.
La cuota española de la base total de máquinas OCS y vending en toda Europa es ligeramente superior al 8%.
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