HOSTELVENDING.COM 05/11/2021.- El ecosistema del café ha ido cambiando con el paso de los últimos años; marcados por nuevas e importantes alianzas que han sido decisivas en el tablero de juego de la industria, una en la que participan multitud de sectores, con especial mención al vending.
Tras un periodo de tempestad y dureza, las grandes alianzas suponen un antídoto no solo para asentar una posición en el mercado, sino para sobrevivir.
Y es que las industrias demandan como nunca servicios y soluciones que hagan posible esa recuperación, que en cuanto a café se traduce en una gama más extensa de bebidas, espacios especializados, servicio a medida y mayor rango operacional a nivel mundial; todo ello, repercutirá en última instancia en la experiencia del usuario final. Un usuario final que demanda bebidas de calidad en cualquier parte del mundo.
En ese sentido, hacemos un recorrido por los grandes movimientos estratégicos y comerciales que se han producido en el mercado en una línea temporal de casi la última década, en la que las acciones, las compras y acuerdos de colaboración han estado a plena orden del día; sobre todo en los últimos tres/cuatro años.
Empecemos por la multinacional Coca Cola, que en 2018 confirmó su apuesta por el café tras hacerse también con la distribución de la firma Costa Coffee por 3,9 billones de dólares. A ello se sumaría la posible adquisición del 49% de las acciones de Caffè Vergnano, anunciada en octubre de este año.
Otra de las grandes compañías dedicadas en cuerpo y alma al sector cafetero, la compañía tostadora Lavazza, una de las más destacadas en el sector del vending y de las que mayor número de operaciones presenta desde 2015, año en el que se hace con la tostadora Merrild. Un año después, añade al grupo Carte Noire, otra tostadora que también es una marca de bebidas francesa. En septiembre de 2017, Lavazza continúa apuntando a las firmas francesas con ESP, fabricante de equipamiento y proveedor, continuando en esta línea en 2018 con la compra de Bluepgd, según los datos aportados por The 5th Wave.
A ellas sumamos más acciones a destacar de la firma italiana, como el acuerdo junto a Pepsico en 2019. Por otro lado, también cuenta con el 80% de las acciones de Kicking Horse Coffee (tueste) y de NIMS (proveedor).
Por otra parte, la multinacional Nestlé, conocedora del potencial del café, ha decidido apostar por este canal, y lo comprobamos tanto en sus últimos proyectos de coffee corners con sus marcas más conocidas como por sus acciones estratégicas con otras firmas, como la compra de Blue Bottle Coffee en septiembre de 2017 por 425 millones de dólares o la adquisición de Chameleon Cold Brew dos meses después.
A destacar, otras empresas que han realizado grandes movimientos en el mercado fue Cooks Global Foods LTD, que adquirió en 2013 a la operadora de café canadiense Esquieres Coffee. Por otro lado, la también canadiense RBI Restaurant Brands International, se hace en agosto de 2014 con Tim Hortons, una marca de bebidas, por 11,4 billones de dólares.
Otros movimientos de empresas de café
Los datos facilitados por The 5th Wave también exponen los siguientes movimientos:
-Caffè Nero compra a la operadora de café Harris Hoole en 2016.
-Causeway Capital Partners (irlandesa) adquiere en febrero de 2019 Bakers & Baristas y Patisserie Valerie; ambas británicas, operadores de
-La estadounidense Smuckers compra en mayo de 2011 a la tostadora Rowland.
-UCC Coffee, por 500 millones de dólares se hace con United Coffee en 2012.
-La famosa adquisición por parte de Selecta en 2017 de Pelican Rouge, con la que consolidaba su actividad como operador de vending y proveedor de servicios de café tanto en entornos de trabajo, “on the go”, así como para hoteles, restaurantes y cafeterías en toda Europa.
-DeLongui 40% de las acciones de Eversys en abril de 2017.
-La española Cafento en mayo de 2019 compra la irlandesa Java Republics, ambas dedicadas al tueste de café.
-Farmer Brothers, por 58,6 millones compra en 2017 Boyds coffee, empresa tostadora.
-La multinacional Amazon también apunta al sector del café con la compra en 2017 mediante la adquisición de la empresa matriz Wholefoods de Allegro Coffee.
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