HOSTELVENDING.com 13/02/2018.- Hospitality Innovation Planet, la cumbre anual de innovación para el sector Horeca se celebrará del 19 al 21 de febrero de 2018 en Ifema - Feria de Madrid, sigue siendo el gran punto de encuentro de los profesionales gracias a su amplia propuesta de formación.
En esta ocasión, dentro de Hospitality 4.0 Congress, la cita albergará la novena edición de Restaurant Trends, el mayor foro de nacional de restauración que organiza Marcas de Restauración.
El miércoles 21 tendrá lugar Restaurant Trends en el que responsables de las mayores cadenas de restauración organizada y otras entidades multisectoriales intercambian opiniones sobre las tendencias y las claves del sector y analizan experiencias sobre sostenibilidad empresarial y el valor de la franquicia. La jornada cumple el objetivo de impulsar el desarrollo del sector.
Entre los participantes están profesionales de empresas como Autogrill, Grupo La Máquina, Grupo Arrumba, Grupo La La la, la Mafia se sienta a la Mesa, Food Boox… En total serán cinco mesas redondas más dos ponencias que complementan el amplio programa de Hospitality 4.0 Congress que cuenta con 350 participantes, más de 180 sesiones, 70 modelos de negocio y más de 60 soluciones digitales y tecnológicas.
AGENDA RESTAURANT TRENDS 2018
9:50 Bienvenida
Alessandra de Gaetano - Presidenta de Marcas de Restauración y Directora General Autogrill Iberia
10:00 Inauguración
10:15 Mesa redonda: Entorno Económico. Tendencias y sus Perspectivas 2018
Moderador: Juan Ignacio Díaz - Secretario General de Marcas de Restauración
Vicente Montesinos. Director Sur de Europa NPD Group, Sucursal en España
Edita Pereira. Directora de Estudios Económicos CEOE
Antonio Pérez. Director General Compañía del Trópico
11:00 Mesa redonda: Los Trendy de Madrid
Moderador: Juan Planes - Presidente y Director General de Parrilla de Pollo Planes
Javier Rueda. Director General Grupo LA MÁQUINA
Chiqui Calleja. Founder & DIRCOM & CMO. Grupo LARRUMBA
Miguel Nicolás González. Founder Grupo LA LA LA
11:45 Coffee Break
12:15 Trends International. El modelo Shake Shack
Moderador: Jochen Pinsker. Director General NPD Europe
Jeffrey Amoscato. Vicepresidente Cadena Suministro e Innovación de Shake Shack
12:45 Mesa redonda. SurPlusFood. El excedente alimentario
Moderador: Giuliana Malaguti. Directora Fundación Banco Alimentare
Maria Jesús Bonilla. Portavoz Adjunta del Grupo Parlamentario Popular
Begoña Tundidor. Diputada PSOE
Miguel Garaulet. Diputado CIUDADANOS
13:30 Ponencia. La Nueva Gastronomía
14:15 Coctel Participantes y Asistentes
15:00 Mesa Redonda. Las Porciones de La Pizza.Tendencias de Futuro
Moderador: Carlos Pérez Tenorio.
Ceo Food Boox
Fernando Frauca. Vicepresidente Telepizza
Javier Floristán. Director General de La Mafia se sienta a la Mesa
José María Carrillo. Director General Muerde La Pasta
Malena Pato. Directora General AMREST. La Tagliatella
Alberto Chamorro. Director General Gino´s
16:00 Mesa Redonda. La Nueva Restauración
Moderador: Manuel Robledo.
Presidente Comess Group
Marius Robles. Ceo Reimagine Food
Diana Morato. General Manager Deliveroo Spain
Representante de LG
Paco Pérez. Cocinero con 5 Estrellas Michelin y 4 Soles Guía Repsol
16:45 Ponencia. De o a 100 en la Excelencia
Ricard Camarena. Cocinero con 1 Estrella Michelin y 1 Sol Guía Repsol
17:15 Clausura Fin de la IX Jornada Restaurant Trends 2018
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Modelo de negocios
Distribución Automática de EPI
Definición y tipología: mayor potencial tras el Covid-19 Sus posibilidades de aplicación y su polivalencia las convierten en uno de los modelos de negocio más atractivos actualmente. Se trata de máquinas de vending que expenden o distribuyen todo tipo de EPIs. Los EPIs, siglas de Equipo de Protección Individual, son materiales, medios o dispositivos de seguridad que ...
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Distribución Automática en Tiendas de Conveniencia
Las tiendas de conveniencia se caracterizan por tener un amplio horario de servicio (superior a 18 horas), un periodo de apertura de 365 días al año, por ser establecimientos de menos de 500 m², y con un surtido de productos limitado, generalmente con un precio más alto que otros formatos. En el surtido de las tiendas de conveniencia tienen una mayor presencia los productos ...
Minivending
Las minivending hacen referencia a las máquinas de pequeñas dimensiones carentes de monedero de cambio, y suelen vincularse al sector del ocio; de hecho, popularmente también se conoce como “ociovending”. Generalmente, son máquinas vending que encontramos en establecimientos de hostelería (bares, cafeterías, discotecas, etc), muy útiles para ...
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Hasta la fecha, España presenta más 560 centros comerciales. Contra pronóstico, existe un entusiasmo por parte del consumidor por este tipo de espacio y reciben una afluencia diaria de millones de personas. En el periodo 2019-2021 se abrirán casi 20 nuevos centros comerciales, que ya nacen con otro concepto de servicio más adaptado en forma y procedimientos con el consumidor. ...
Distribución Automática en Hoteles
Ya sea un hotel de bajo coste o uno de súper lujo, el vending y las máquinas automáticas están cada vez más presentes en estos espacios. Es habitual encontrarse con formatos de minibar o de amenities en máquinas de vending pero también nos encontramos con hoteles de ofrecen champán francés e incluso anillos de compromiso. Así, por una parte ...
Distribución Automática en Estaciones de Servicio
INTRODUCCIÓN Muchos son los que van a propósito a la estación de servicio porque, como su propio nombre indica, ahora sí encuentran en ella todos los servicios y soluciones que necesitan. “Si ofrecemos más y mejores servicios los visitantes están más tiempo en la estación de servicio, facilitando la venta cruzada. Los hidrocarburos suelen ser el ...
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Ya no se concibe una estación de tren, de metro o marítima o un aeropuerto sin la presencia de máquinas de vending. Los desplazamientos, ya sea dentro de nuestra ciudad o para ir al lugar más remoto, necesitan estar acompañados por una oferta de restauración y de distribución automáticas acorde a las necesidades de los pasajeros. Cuando no hay tiempo ...
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Distribución Automática en Hospitales
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Cada vez más fábricas y naves industriales emplean la distribución automática para dispensar a sus trabajadores las herramientas y materiales de trabajo que necesitan para ejecutar su actividad. Los empleados, previa identificación, pueden extraer de la máquina todo aquello que necesiten. Una vez terminado su uso, depositan de nuevo el material en su casilla y todo ...
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1. Porque somos especialistas en el sector
En Hostelvending somos espcialistas en el sector del vending en España. Conocemos el canal y tenemos contacto con todas las empresas relacionadas con él desde fabricantes de máquinas a distribuidores y fabricantes de alimentos y bebidas. Contamos con una extensa experiencia de años trabajando codo a codo con las empresas y para las empresas.
2. Porque somos el principal medio del sector
Hostelvending cuenta con una reconocida trayectoria como el principal medio de comunicación del sector del vending en España con miles de visitas al mes en su versión online e impresa. Cubrimos los principales eventos del vending en España, realizamos reportajes en profundidad sobre las últimas novedades y tecnologías y analizamos la situación del sector con los datos más exhaustivos.
3. Porque nuestra publicidad es la más efectiva
Contar con una audiencia especializada hace que confiar en Hostelvending sea la mejor opción para dar a conocer su negocio en el mundo del vending. Sea cuál sea su nicho de mercado en el canal, nuestros productos y servicios están orientados a satisfacerlo. Y con las tarifas más competitivas para sacar el máximo partido y el mayor número de impactos. Nuestro newsletter lo reciben cientos de personas con poder de decisión cada semana.
4. Porque nuestro directorio es el más completo
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5. Porque asesoramos sobre las mejores oportunidades de negocio
En Hostelvending ofrecemos un completo servicio de asesoría para empresas. Desde los aspectos legales y de normativa a las mejores estrategias comerciales, pasando por las oportunidades de negocio más apropiadas para cada tipo de empresa, sin importar su tamaño o sus objetivos. Creamos sinergias entre las empresas para generar nuevas oportunidades de negocio.