HIP 2025: La gran cita de la industria horeca entra en su recta final

HOSTELVENDING.COM 21/02/2025.- HIP 2025 reunirá en IA Horeca, Smart Kitchens y Foodservice Robotics Pioneers a expertos, chefs y líderes para desvelar las claves para usar la IA en hoteles y restaurantes, saber cómo crear un agente de IA, o cómo romper las barreras con cocinas robóticas, entre otras innovaciones. 

A menos de un mes para su celebración, HIP - Horeca Professional Expo 2025 calienta motores para convertirse en el epicentro de la innovación en hostelería. Del 10 al 12 de marzo, IFEMA Madrid acogerá el evento más esperado del sector, donde la inteligencia artificial, la automatización y la robótica marcarán el futuro de la industria.

Este año, HIP 2025 pondrá un foco especial en las Smart Kitchens, IA Horeca y Foodservice Robotics Pioneers, tres ejes clave que explorarán cómo la tecnología puede transformar la productividad y la rentabilidad en la restauración. A través de ponencias, talleres y demostraciones en directo, los asistentes,mayoritariamente profesionales, podrán conocer de primera mano soluciones vanguardistas para optimizar sus negocios.

Entre los grandes atractivos de esta edición, los expertos compartirán estrategias sobre el uso de la inteligencia artificial en hostelería, abordando desde la reducción del estrés en la gestión hasta la potenciación de la creatividad culinaria. Además, se celebrará un taller práctico sobre cómo crear un agente de IA y se presentarán casos de éxito en la implementación de IA en hoteles y restaurantes.

La robótica también será protagonista con la presentación de casos como el uso de robots en Goiko y las innovaciones en cocinas robóticas. Asimismo, se analizará la optimización de la eficiencia en restaurantes y el diseño integral de smart kitchens, un enfoque clave para el futuro del sector.

Junto a estos contenidos, los asistentes podrán explorar las áreas expositivas de Smart Kitchens & Equipment y Digital World, donde encontrarán las últimas soluciones en maquinaria, equipamiento y tecnología para llevar sus negocios a un nuevo nivel: el nivel del less attended.

Además, el Hospitality 4.0 Congress, el mayor congreso internacional de innovación en hostelería, ofrecerá tres días de inspiración con la participación de más de 700 expertos internacionales. Durante estas jornadas, se presentarán estrategias de éxito y claves para impulsar la rentabilidad en el sector.

La cuenta atrás ha comenzado, y el sector ya se prepara para vivir toda una experiencia en Madrid.