Platos preparados saludables, nuevas proteínas y freno al desperdicio de comida: la alimentación del mañana en España
HOSTELVENDING.COM 23/12/2022.- Desarrollos con nuevas proteínas, tecnología para evitar el desperdicio alimentario o platos plant-based listos para consumir en cualquier lugar. Las tendencias que marcarán el futuro de la industria alimentaria se han adelantado en el Open Innovation Day de KM ZERO Venturing, el primer el primer programa español colaborativo de innovación abierta e inversión estratégica para startups foodtech