Los consumidores out of home diseñan estrategias anti-costes y gastan más cuando la innovación está en el plato
HOSTELVENDING.COM 26/09/2023.- En el mundo de la gastronomía italiana, conocida por su tradición arraigada, los consumidores fuera de casa están diseñando estrategias anti-costes mientras dan la bienvenida a la innovación en sus platos. A pesar de los desafíos económicos y la resistencia a abandonar las costumbres culinarias arraigadas, los italianos han encontrado formas creativas de mantener sus hábitos de consumo fuera del hogar y elevar sus expectativas gastronómicas. El sector de la distribución automática puede capitalizar estas tendencias adaptando su oferta, integrando tecnología, diversificando productos y mejorando la experiencia del cliente.