![“La clave ha sido acercarnos más al operador y dar opciones de calidad” “La clave ha sido acercarnos más al operador y dar opciones de calidad”](uploads/noticias/img/catunambu.webp)
HOSTELVENDING.com 05/05/2016.- Catunambú es una empresa andaluza que desde hace unos años ha realizado una apuesta firme por el vending. Con un producto contrastado en sus más de cien años de historia, la compañía ha redoblado sus esfuerzos para acercar el producto al operador, ofreciendo una amplia variedad de cafés y haciéndolo a precios muy competitivos. Antonio Mariscal, es el responsable de vending de la empresa y nos cuenta cómo está siendo la introducción de la marca en el canal y las expectativas que tienen para este año.
-¿Cómo ha sido el año 2015 para Catunambú en el canal vending?
Nuestros resultados del año pasado han sido fantásticos porque hemos llegado a doblar las ventas de 2014. El crecimiento se ha centrado en lo que es nuestra especialidad, el grano, ya que en otros productos que comercializamos, como puede ser el soluble, la participación no es tan significativa en los datos de venta. En nuestra materia prima para el canal vending hemos logrado multiplicar por dos la facturación.
-¿Cuál ha sido el secreto?¿Ha variado la estrategia comercial?
En un principio la estrategia comercial ha sido la misma: dar la mejor calidad posible al mejor precio posible. Hemos intensificado las visitas a los operadores y nos hemos movido mucho a nivel comercial. Se han mejorado los contactos, hemos viajado mucho y hemos participado en diferentes ferias que nos han aportado nuevas opciones de negocio. El secreto ha sido la constancia y la representación de nuestra marca con un producto de calidad y precios muy competitivos.
-En vending, solo hay dos caminos para distinguirse, el precio u ofrecer algo diferente.
Estoy de acuerdo. La gran ventaja con la que cuenta Catunambú es que compra directamente en origen. Desde hace muchos años la empresa se dirige al cultivador y es allí donde adquiere el producto. Con ello se consigue salvar una serie de obstáculos y también a los intermediarios, lo que nos permite comprar un producto de gran calidad y llevarlo al mercado a un precio interesante al eliminar costes por el camino.
Esto también nos permite comprar un café de calidad. La calidad con la que envasamos, si tuviéramos que comprarla de un puerto franco, no podríamos comercializarlo al precio que lo hacemos.
-En cuánto al catálogo de productos, ¿qué estáis ofreciendo ahora mismo al operador de vending?
Una vez que se ha testado todo el mercado nacional, hemos encontrado ciertas similitudes entre regiones en cuanto a preferencias de café, pero en otras no, por lo que hemos creado un abanico de posibilidades creemos que bastante amplio. Contamos con hasta siete referencias, con dos mezclas, pero con cinco cafés naturales con distintos blends para los diferentes grupos que nos encontramos en el mercado. Dentro de esos blends hemos también modificado los tuestes para adaptarnos a los gustos.
Es muy importante poder ofrecer alternativas al operador y en este sentido seguimos trabajando con ellos para seguir siempre de cerca sus necesidades.
-¿Y cuáles son los objetivos de Catunambú para este año?
Son ambiciosos. Nuestra idea es multiplicar también este año. No sabemos si vamos a lograr hacerlo por dos como se hizo en 2015, pero queremos acercarnos. Y hacerlo potenciando lo que hemos hecho bien este último año, que creo ha sido ofrecer la misma línea de servicio y de calidad.
Además, algunos de los contactos importantes con los que negociamos en 2015, fructificarán a lo largo de este 2016, por lo que hay un trabajo ya hecho que va a seguir fructificando en este, lo que seguramente nos va a ayudar a terminar con los resultados que tenemos a la vista.
-¿Se van a incluir servicios nuevos?
Bueno sin ser nuevo, este 2016 vamos a impulsar los productos desechables para el vending, vasos y paletinas. Será otra baza con la que intentaremos mejorar nuestros servicios al operados ofreciéndole un producto complementario también con muy buenas condiciones económicas.
-Como compradores en origen, ¿os afectan más las fluctuaciones a las que está sometido este mercado con las diferencias que hay en la producción de un año a otro?
Obviamente cuando el producto baja en origen, nos permite bajar los precios en venta. Catunambú no es una empresa que especule. Compra y elabora para satisfacer al cliente final. Durante todo 2014 y 2015, a pesar de las subidas del precio del café, no repercutió en el cliente de vending, es más a finales de 2015 creó unas promociones con desechables para alimentar la venta.
Catiunambú pasea el sabor andaluz de su café por Ámsterdam
![Número 144 Número 144](uploads/magazines/144-1.webp)
de nuestra revista
Modelo de negocios
Distribución Automática de EPI
Definición y tipología: mayor potencial tras el Covid-19 Sus posibilidades de aplicación y su polivalencia las convierten en uno de los modelos de negocio más atractivos actualmente. Se trata de máquinas de vending que expenden o distribuyen todo tipo de EPIs. Los EPIs, siglas de Equipo de Protección Individual, son materiales, medios o dispositivos de seguridad que ...
Street Vending
En esencia, este modelo se basa en la instalación de máquinas automáticas de todo tipo en la vía pública, desde máquinas de pizza, hasta expendedoras de móviles, podemos encontrar toda clase de productos en la calle, y obtenerlos de manera inmediata a través del autoservicio. Se trata de un canal versátil que se maneja de maravilla en cualquier espacio ...
Distribución Automática Solidaria
En plena crisis, con los presupuestos públicos por los suelos, muchas ONG se quedaron sin apenas recursos económicos, ni públicos ni privados. Eso obligó a muchas de ellas a buscar ingresos de las formas más imaginativas y para fomentar el compromiso social. Tenemos el ejemplo de la gaditana Fegadi Cocemfe, que pensó en un modelo de negocio que ya existía desde ...
Micromarkets
En los últimos años, hemos sido testigos de un rápido crecimiento de los micromarkets, lo que ha abierto la puerta a una mayor variedad de alimentos y un aumento de la satisfacción del cliente. Esta tipología de negocio unattended permite a los operadores exhibir una amplia gama de alimentos en refrigeradores y congeladores -normalmente, smart ...
Coffee on the go - Your Best Coffee Corner
Sin duda, el Coffee on the Go es uno de los modelos en expansión dentro de la restauración automática. Hace solo unos años el “concepto de coffee corner” era visto como una apuesta. El vending tradicional dominaba la escena y era impensable llegar a poder competir con el. Sin embargo, la evolución de las máquinas de café automáticas -siempre ...
Distribución Automática 24 Horas-tiendas 24 horas
INTRODUCCIÓN Muchas son las preguntas que nos llegan a Hostelvending sobre el negocio de las Tiendas 24h, un segmento que sin lugar a dudas está demostrando su posibilidades Por ello, arrojaremos luz sobre este canal para que todo aquel interesado pueda iniciarse y sacar el máximo beneficio. Las tiendas de distribución automática ofrecen un servicio ...
Distribución Automática en Tiendas de Conveniencia
Las tiendas de conveniencia se caracterizan por tener un amplio horario de servicio (superior a 18 horas), un periodo de apertura de 365 días al año, por ser establecimientos de menos de 500 m², y con un surtido de productos limitado, generalmente con un precio más alto que otros formatos. En el surtido de las tiendas de conveniencia tienen una mayor presencia los productos ...
Minivending
Las minivending hacen referencia a las máquinas de pequeñas dimensiones carentes de monedero de cambio, y suelen vincularse al sector del ocio; de hecho, popularmente también se conoce como “ociovending”. Generalmente, son máquinas vending que encontramos en establecimientos de hostelería (bares, cafeterías, discotecas, etc), muy útiles para ...
Distribución Automática en Centros Comerciales
Hasta la fecha, España presenta más 560 centros comerciales. Contra pronóstico, existe un entusiasmo por parte del consumidor por este tipo de espacio y reciben una afluencia diaria de millones de personas. En el periodo 2019-2021 se abrirán casi 20 nuevos centros comerciales, que ya nacen con otro concepto de servicio más adaptado en forma y procedimientos con el consumidor. ...
Distribución Automática en Hoteles
Ya sea un hotel de bajo coste o uno de súper lujo, el vending y las máquinas automáticas están cada vez más presentes en estos espacios. Es habitual encontrarse con formatos de minibar o de amenities en máquinas de vending pero también nos encontramos con hoteles de ofrecen champán francés e incluso anillos de compromiso. Así, por una parte ...
Distribución Automática en Estaciones de Servicio
INTRODUCCIÓN Muchos son los que van a propósito a la estación de servicio porque, como su propio nombre indica, ahora sí encuentran en ella todos los servicios y soluciones que necesitan. “Si ofrecemos más y mejores servicios los visitantes están más tiempo en la estación de servicio, facilitando la venta cruzada. Los hidrocarburos suelen ser el ...
Distribución Automática de Movilidad
Ya no se concibe una estación de tren, de metro o marítima o un aeropuerto sin la presencia de máquinas de vending. Los desplazamientos, ya sea dentro de nuestra ciudad o para ir al lugar más remoto, necesitan estar acompañados por una oferta de restauración y de distribución automáticas acorde a las necesidades de los pasajeros. Cuando no hay tiempo ...
Distribución Automática en Centros Deportivos
En esta nueva sociedad del bienestar, cada vez son más las personas que se animan a la práctica de hábitos más saludables y se apuntan a gimnasios. De esa proliferación de centros deportivos, los gimnasios deben apostar por la innovación y la oferta de servicios como rasgo distintivo para atraer a mayor público. La mayoría de las personas que van al ...
Distribución Automática en Hospitales
Ya sea en salas de espera, consultas externas, urgencias… Las máquinas automáticas nutren a hospitales tanto públicos como privados de alimentación, café, bebidas y otros productos 24 horas al día. Un servicio que va mucho más allá de la mera distribución alimentaria. Es en estos espacios, las máquinas vending juegan un papel primordial; ...
Distribución Automática en Universidades y Centros Escolares
UNIVERSIDADES Los alumnos y alumnas pasan muchas horas en los centros universitarios para estudiar, asistir a clases o hacer prácticas. Durante esas horas es frecuente que acudan a máquinas de café y expendedoras de snacks y meriendas para sobrellevar las horas de estudio. Además, estudios recientes subrayan que el modelo tradicional de cafetería universitaria está en ...
Distribución Automática Industrial (Fábricas, Naves Industriales, etc.)
Cada vez más fábricas y naves industriales emplean la distribución automática para dispensar a sus trabajadores las herramientas y materiales de trabajo que necesitan para ejecutar su actividad. Los empleados, previa identificación, pueden extraer de la máquina todo aquello que necesiten. Una vez terminado su uso, depositan de nuevo el material en su casilla y todo ...
Distribución Automática en Oficinas y PYMES
La distribución automática en entornos laborales se alza como uno de los segmentos con mayor fuerza del sector. Una máquina automática en oficinas y pymes supone, en muchas ocasiones, un refugio para un trabajador cada vez más estresado por las tareas del día a día. Son muchas las veces a lo largo de una jornada laboral en que los trabajadores esperan ese momento ...
1. Porque somos especialistas en el sector
En Hostelvending somos espcialistas en el sector del vending en España. Conocemos el canal y tenemos contacto con todas las empresas relacionadas con él desde fabricantes de máquinas a distribuidores y fabricantes de alimentos y bebidas. Contamos con una extensa experiencia de años trabajando codo a codo con las empresas y para las empresas.
2. Porque somos el principal medio del sector
Hostelvending cuenta con una reconocida trayectoria como el principal medio de comunicación del sector del vending en España con miles de visitas al mes en su versión online e impresa. Cubrimos los principales eventos del vending en España, realizamos reportajes en profundidad sobre las últimas novedades y tecnologías y analizamos la situación del sector con los datos más exhaustivos.
3. Porque nuestra publicidad es la más efectiva
Contar con una audiencia especializada hace que confiar en Hostelvending sea la mejor opción para dar a conocer su negocio en el mundo del vending. Sea cuál sea su nicho de mercado en el canal, nuestros productos y servicios están orientados a satisfacerlo. Y con las tarifas más competitivas para sacar el máximo partido y el mayor número de impactos. Nuestro newsletter lo reciben cientos de personas con poder de decisión cada semana.
4. Porque nuestro directorio es el más completo
En Hostelvending contamos con el mejor listado de empresas del sector del vending en España. Cubrimos todos los canales y ofrecemos la información más detallada y especializada para encontrar rápidamente lo que nuestros usuarios buscan. Nuestro cómodo buscador permite encontrar toda la información comercial de cualquier empresa a un solo clic.
5. Porque asesoramos sobre las mejores oportunidades de negocio
En Hostelvending ofrecemos un completo servicio de asesoría para empresas. Desde los aspectos legales y de normativa a las mejores estrategias comerciales, pasando por las oportunidades de negocio más apropiadas para cada tipo de empresa, sin importar su tamaño o sus objetivos. Creamos sinergias entre las empresas para generar nuevas oportunidades de negocio.