HOSTELVENDING.COM 16/02/2024.- Este es el resultado del compromiso de las delegaciones territoriales de la CONFIDA, la Asociación Italiana de Distribución Automática, y la Fundación Banco Alimentare Onlus, fruto del acuerdo contra el desperdicio firmado por ambas entidades en 2022 y puesto en marcha en 2023.
En 2023, el acuerdo entre ambas asociaciones entró en pleno funcionamiento y se extendió a todo el territorio nacional, lo que llevó a la consecución de importantes resultados: en un año, de hecho, se recogieron y donaron 74 toneladas de alimentos, casi cuatro veces más que el proyecto piloto en el que habían participado las empresas de distribución automática piamontesas en 2021.
Las regiones que más productos donaron son: en primer lugar Sicilia, con casi 21 toneladas donadas, seguida deEmilia-Romaña , con casi 18 toneladas, Piamonte(14 toneladas) y Friul-Venecia Julia(11 toneladas). La mayoría de los productos recogidos son agua y bebidas, alimentos frescos y secos, sándwiches&affini, productos de panadería y snacks. La excelente tasa de recuperación de productos frescos -como frutas y verduras, platos preparados, productos de queso, aperitivos de nevera, bocadillos, etc.- pone de relieve la importante sinergia entre los operadores de máquinas expendedoras y el Banco Alimentare.
De hecho, gracias al seguimiento constante de los operadores, que recogen los productos de las máquinas antes de la fecha de caducidad; y a la rapidez del Banco Alimentare a la hora de distribuir los mismos productos a las organizaciones locales asociadas, ha sido posible evitar el desperdicio alimentario y ayudar a muchas familias y personas necesitadas.
Para la gestión operativa de este proyecto, las 11 Delegaciones Territoriales de CONFIDA, en las que participan todas las empresas gestoras de vending inscritas en la asociación, trabajaron directamente con los 21 Bancos de Alimentos regionales, que se encargan de la redistribución de lo recogido entre las personas y familias necesitadas de sus localidades. El sector del vending continuará la senda emprendida y la recogida de excedentes alimentarios también en 2024.
"Como actores del sector de la alimentación y las bebidas, la cuestión de la lucha contra el desperdicio alimentario nos concierne muy de cerca ", declara Massimo Trapletti, Presidente de CONFIDA, "el acuerdo con el Banco Alimentare es la herramienta que nuestra asociación ha puesto en marcha para permitir a las empresas del sector del vending contribuir, mediante la donación de sus excedentes alimentarios, a ayudar a familias y personas con dificultades. Estamos orgullosos de los resultados obtenidos y continuaremos nuestros esfuerzos este año con la esperanza de ayudar aún a más personas".
Desde 1989, el Banco Alimentare recupera los excedentes de la cadena agroalimentaria y los redistribuye entre más de 7.600 organizaciones que ofrecen ayuda a aproximadamente 1.750.000 personas con dificultades. La actividad la llevan a cabo 21 bancos territoriales coordinados por la Fondazione Banco Alimentare Onlus.
"Un gran resultado de solidaridad a favor de quienes se encuentran en situaciones difíciles y de responsabilidad social y medioambiental, una contribución también a la consecución de los objetivos de la Agenda 2030 de la ONU. Muchas personas pudieron beneficiarse de alimentos de calidad y esto fue posible, y nos hace estar especialmente agradecidos, por la realización de una verdadera asociación basada en objetivos comunes con Confida.", afirma Giovanni Bruno, presidente de la Fondazione Banco Alimentare ONLUS.
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