HOSTELVENDING.com | 06/07/12.- La Asociación Europea de Vending (EVA) acaba de publicar un informe de mercado con las cifras y tendencias claves de los dos últimos años en el sector del vending en la Unión Europea. El informe incluye análisis personalizado para cada mercado nacional, así como datos económicos en el periodo 2003-2011, con claves tan importantes como los volúmenes de ventas o los precios medios de venta.
El informe completo está disponible sólo para miembros asociados, aunque sí han emitido a la opinión pública un resumen con algunas premisas importantes. La recolección de datos de la industria de máquinas expendedoras, con más de 10.000 operadores en toda Europa, no ha sido tarea fácil.
Desde 2008 se unió al ente europeo Datamonitor, una agencia especializada en la confección de encuestas y estudios y que realizó en el bienio 2008-09 la primera encuesta paneuropea del mercado del vending y sus consumidores, donde se analizaron en profundidad las preferencias del usuario y los comentarios y percepciones sobre el mercado el vending.
David Hoskin, quien fue el presidente de EVA durante muchos años, ha sido el encargado de coordinar este informe, pasando meses recopilando valoraciones de expertos en cada mercado, con un modelo metodológico muy sólido y con una revisión de datos muy precisa. El resumen del informe comienza con diez claves a tener muy en cuenta entre los profesionales.
1.- Número de máquinas. Las máquinas expendedoras en la UE alcanzan los 3,8 millones, siendo estas cifras desglosadas.
2.- Casi el 80% de este parque se distribuye entre los seis países principales.
3.- Desglose de las preferencias en tipos de café y desglose entre máquinas de frío y caliente.
4.- La proporción de la existencia de máquinas freestanding, con respecto a las Table-Top, siendo prácticamente 50-50, y mostrándose una clara tendencia de aumento en los formatos Table-Top ante la disminución de los centros de trabajo.
5.- El volumen de negocios para el área cubierta es de aproximadamente 11 millones de euros, confeccionándose un estudio de evolución de precios y un análisis del número de transacciones.
6.- La proporción de trabajadores por máquinas expendedoras de bebidas caliente varía de 36 a 140 trabajadores por máquina en los 6 principales mercados.
7.- La proporción de máquinas de bebidas calientes y máquinas de snacks muestran un crecimiento significativo.
8.- Informe de los cinco primeros operadores de Europa y su cuota de mercado conjunta.
9.- La evolución y la consolidación de cada uno de los 21 mercados.
10.- Información clave sobre la base de todas estas cifras y pronósticos.
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