HOSTELVENDING.COM 27/10/2023.- El concepto de hospitalidad ha experimentado una transformación significativa en nuestro país, evolucionando de la simple prestación de servicios como alojamiento, restauración y ocio a un enfoque que coloca al cliente en el centro de todos sus operaciones. La experiencia premium se ha convertido en el sello distintivo de esta nueva era de la hospitalidad, abarcando todos los servicios que el cliente utiliza, desde el momento de la reserva hasta su regreso a casa, e incluso extendiéndose al ámbito del hospitalidad digital.
Esta evolución ha sido impulsada en parte por avances en la distribución automática y la restauración automática, que han tenido un impacto significativo en cómo se conciben y operan los espacios del mañana.
La "workation", vinculando la desconexión con la actividad profesional
El bienestar del cliente, ya sea físico, emocional o sensorial, se encuentra en el corazón de esta experiencia de usuario. En el sector hotelero, elementos como la ubicación, el diseño arquitectónico, el interiorismo, la automatización de servicios y la atención al cliente se han convertido en piezas clave para definir cómo serán y funcionarán los hoteles del futuro. Estos establecimientos ofrecen servicios durante todo el año, trascendiendo las temporadas altas y fusionando períodos de vacaciones y trabajo.
Bajo esta idea, surge el concepto de "workation", una hibridación de ocio y desconexión con la actividad profesional, se ha vuelto cada vez más relevante, y todos los tipos de hoteles deben prepararse para satisfacer esta creciente demanda. Como menciona Soledat Berbegal, directora de Marca y consejera de Actiu: "Esa hibridación del ocio y la desconexión con la actividad profesional se conoce como workation, y todo tipo de hoteles deben prepararse para ello".
Distribución Automática y Restauración Automática: motores de la experiencia
La hospitalidad también ha evolucionado en términos de distribución y restauración automáticas. Estos avances tecnológicos han desempeñado un papel crucial al permitir a los hoteles y restaurantes brindar un servicio más rápido y eficiente. La automatización de procesos, como el check-in y el check-out, ha agilizado la experiencia del cliente, mientras que la automatización en la cocina y en la entrega de alimentos ha mejorado la calidad y la velocidad del servicio.
La restauración en el sector de la hospitalidad ha experimentado una transformación similar. Ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad implica no solo la comida, sino también la atención al cliente, la gestión de reservas y la flexibilidad para adaptarse a las necesidades alimentarias de los comensales.
Residencias de estudiantes: a medio camino entre el hogar y el hotel
La hospitalidad se ha extendido más allá de los hoteles y restaurantes. Las residencias de estudiantes, que se encuentran a medio camino entre el hogar y el hotel, han adoptado un enfoque centrado en la hospitalidad, prestando especial atención a los espacios compartidos donde los estudiantes pasan su tiempo una vez han dejado sus espacios privados.
Incluso en centros médicos, como el Hospital Cemdoe de Santo Domingo, se ha vuelto prioritario mejorar la experiencia del paciente. Las áreas de espera, la recepción, las salas de consulta y las cafeterías han sido diseñadas para ofrecer un entorno de bienestar, tanto para los pacientes como para sus acompañantes. Es ahí donde vuelven a entrar en juego las máquinas automáticas, a veces, el único aliado de tantas horas de espera.
Ámbito corporativo y las break areas
La hospitalidad no se limita a la industria hotelera; también ha influido en el ámbito corporativo. La socialización se ha convertido en una función clave en entornos de trabajo. Generar espacios de descanso que permitan conversaciones informales y momentos de relajación es esencial.
Al igual que ocurre en el resto de segmentos, la distribución automática desempeña un papel significativo en las áreas corporativas al potenciar la hospitalidad y mejorar la experiencia del usuario en el entorno de trabajo. Esto se logra a través de varios aspectos clave:
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Facilita el acceso a suministros y alimentos: Las máquinas expendedoras automáticas y los sistemas de distribución permiten que los empleados tengan un acceso rápido y conveniente a una variedad de suministros, incluyendo refrigeradores, bebidas y suministros de oficina esenciales. Esto contribuye a la comodidad y al bienestar de los empleados, lo que a su vez puede aumentar la satisfacción laboral.
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Mejora la eficiencia: La automatización en la distribución garantiza que los empleados puedan obtener lo que necesitan de manera rápida y eficiente, sin la necesidad de pasar por largos procesos de compra o búsqueda de suministros. Esto ahorra tiempo y reduce la interrupción de las tareas laborales.
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Personalización de opciones: Muchas máquinas expendedoras ahora ofrecen una amplia gama de opciones, lo que permite a los empleados elegir productos que se adaptan a sus preferencias alimenticias y necesidades individuales. Esto contribuye a una experiencia más personalizada y satisfactoria.
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Promoción de la salud: Las máquinas expendedoras pueden ser abastecidas con opciones de alimentos y bebidas saludables, promoviendo así un ambiente de trabajo más saludable y consciente de la alimentación. Esto puede ayudar a fomentar hábitos más saludables entre los empleados.
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Reducción de costos administrativos: La automatización de la distribución también puede reducir la carga administrativa relacionada con la gestión de suministros y servicios de cafetería. Esto permite a las empresas enfocarse en tareas más estratégicas y reducir la necesidad de personal dedicado a la gestión de suministros.
En esencia, la hospitalidad ha evolucionado de manera significativa y ha transformado la forma en que concebimos los espacios del mañana. La automatización y la atención al cliente son pilares clave de esta evolución, brindando una experiencia integral que atiende al bienestar del cliente en todos los aspectos de su viaje. La hospitalidad se ha convertido en un principio rector que abarca diversos sectores y que influye en la forma en que diseñamos y operamos espacios en la actualidad y en el futuro.
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