HOSTELVENDING.COM 30/11/2021.- India se convierte en el mayor mercado productor de chocolate de Barry Callebaut en Asia-Pacífico. Se estima que la tercera fábrica de la compañía en la India esté operativa en 2024.
La expansión de la huella del Barry Callebaut en la India está vinculada al rápido desarrollo de la demanda de chocolate de alta calidad en el país, y al objetivo de satisfacer las crecientes necesidades de los clientes de la empresa.
De hecho, la India es uno de los mercados de más rápido crecimiento para la industria de la confitería de chocolate. El volumen de ventas de productos de confitería de chocolate en el país creció un +26% en 2021 y con una CAGR de +10% entre 2017-2021, según datos de Nielsen.
Por ello, el grupo acaba de anunciar la inauguración de su tercera fábrica en la India, situada en la ciudad de Neemrana (a unos 120 km de Delhi). Con esta nueva planta productora de chocolate, Barry Callebaut culmina una trilogía de fábricas en el país, alzándose a partir de su puesta en marcha como el mayor mercado productor de chocolate en la región de Asia-Pacífico por parte de la compañía.
Con este movimiento, se prevé que la inversión total de Barry Callebaut en la India en los últimos 5 años supere los 50 millones de euros. De hecho, estas inversiones refuerzan el compromiso de la empresa productora –presente en la restauración automática- con la India en los últimos 15 años.
Una relación que nació con la apertura del primer centro Chocolate Academy en Mumbai en 2007, a través del que Barry Callebaut ha invertido en el mercado indio del chocolate y el cacao. A este se suman las dos fábricas en Baramanti, y hoy, la planta de Neemrana.
Como uno de los líderes mundiales en la industria del chocolate, la India es un mercado clave para Barry Callebaut en la región de Asia-Pacífico, en el que persiguen el objetivo de establecerse como el mayor grupo de productos de chocolate y cacao.
“La India es uno de los mercados de chocolate de más rápido crecimiento en el mundo. A lo largo de los años, hemos invertido significativamente en nuestras capacidades locales de fabricación y venta, lo que nos posiciona bien para el futuro. La nueva fábrica actuará como un centro del norte, nos acercará a los clientes y creará oportunidades para introducir nuestros productos de alta calidad e innovaciones líderes en la industria”, explica Dhruva Jyoti Sanyal, director General de Barry Callebaut India.
Las nuevas instalaciones de Neemrana ocuparán un total de 20.000 m2 y está previsto que entren en funcionamiento en 2024. La fábrica de chocolate incluirá líneas de montaje de última generación capaces de fabricar chocolate y compuestos en diferentes formatos de entrega, atendiendo a las diversas necesidades de sus clientes: fabricantes de alimentos internacionales, confiterías locales y panaderías y pastelerías semi-industriales. La planta también albergarán un almacén y un laboratorio de investigación y desarrollo.
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