HOSTELVENDING.COM 25/11/2020.- Total Coffee Solutions (TCS), es el nuevo concepto de división transversal con el que el grupo ofrece un servicio integral durante el proceso vinculado al consumo del café.
Tanto si hablamos de café en los establecimientos de hostelería, como si nos referimos al café que se expide en una máquina automática, el consumidor ha elevado su nivel de exigencia por la creciente competencia y el incremento de calidad de los distintos operadores de hostelería y vending.
Esta demanda de mayor calidad es directamente proporcional al esfuerzo de las empresas dedicadas al sector por ofrecer una auténtica experiencia que llegue al corazón del cliente final. Por ello, compañías como Templo Cafés, con larga trayectoria en el mundo del café y la restauración (automática, horeca…) quiere contribuir a esa mejora a partir de la creación de un nuevo concepto de división transversal: Total Coffee Solutions (TCS).
Se trata de una división diseñada para optimizar cualquier proceso ligado al consumo del café. De esta forma, interviene desde el origen, seleccionando el mejor café para cada cliente, hasta el último paso, que es el de garantizar la máxima calidad en cada taza. Todo ello lo hace abriéndose a nuevos lugares y momentos de consumo.
Con este movimiento, el grupo pone el visor en otros potenciales puntos de venta de café –además del clásico- con una inversión que supera los 2.000.000 euros y una plantilla dedicada de 21 personas de los más de 250 trabajadores con los que cuenta de la empresa.
TCS, que cumple con los objetivos medioambientales de los ODS y se adapta a las necesidades de cada cliente, independientemente del momento y del canal. Engloba desde la distribución con medios propios, compuesta una extensa red de distribución de más de 300 rutas, pasando por el eCommerce y teniendo su culmen en el servicio de postventa del que forman parte más de 200 profesionales. A todo el proceso se suma la conexión permanente con los departamentos de calidad, formación, marketing y finanzas, trasladando esta ventaja en forma de consultoría de negocio a los clientes.
La evolución hacia un servicio integral
Con los objetivos que marcan la nueva división, el trabajo de TCS va más allá de ser un proveedor de café: proyecta en cada cliente el resultado de un profundo conocimiento de mercado, experiencia y relación con partners internacionales; en suma de formación continua por parte de Templo Cafés.
“Además, somos capaces de crear conceptos de marca y ofertas comerciales customizadas para cada cliente. Con ello les aportamos un gran valor y hacemos de cada relación un vínculo único y adaptado a sus necesidades y a las de su consumidor”, añade Alfredo Metola Balmaseda, director de la división.
Abrirse a nuevos mercados: la oportunidad está en la diversificación
Mediante TCS, la empresa busca ahora abrir mercado acercando esta experiencia a otros potenciales puntos de venta de café tales como oficinas, coworking, centros de distribución (supermercados, centros comerciales), centros deportivos y centros de día, entre otros.
“Ofrecemos la posibilidad de llevar a cabo un seguimiento preciso de consumo de café en diversos espacios, como por ejemplo las oficinas, donde tener un producto totalmente adaptado a su realidad y conocer la rentabilidad del mismo es fundamental”, subraya el director de la división. Para ello, la división realiza un minucioso estudio en cada cliente donde recoge la tipología de café preferida de los consumidores, las horas o los días de mayor demanda y otras variables que les permiten brindar soluciones personalizadas y más creativas.
Novedades en el horizonte, de la mano de la tecnología
¿Cuál será el siguiente paso de Templo Cafés? Según nos traslada el grupo, como novedad, durante 2021 comenzarán a trabajar con una aplicación exclusiva desarrollada por un equipo de baristas e ingenieros de UCC denominada Coffee Works: “Nos permitirá auditar, aconsejar, formar y hacer seguimiento de cada punto de venta enviando informes agregados de mejora a los responsables de cada negocio”, concluye Metola.
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