HOSTELVENDING.COM 03/06/2024.- Es la hora: Debemos romper la tendencia suicida del mercado del vending basado tan solo en el precio, y enfocarnos en brindar un valor real a los clientes finales.
Ya lo decíamos en nuestro anterior artículo, a pesar de que el precio es un factor importante, no debe ser el único, y mucho menos el principal. Y tras intentos fallidos de basar el sector en este elemento, es el momento de darle un giro a nuestro modelo de negocio y elegir una nueva dirección que priorice otros aspectos, como la importancia del consumidor final.
Con esta idea en el centro neurálgico de la compañía, Javier García, jefe Nacional de Ventas B&I y Hoteles en Nestlé Professional, habla de la necesidad de aplicar las cuatro ‘V’ al modelo de negocio: “Una propuesta con autentico "V"alor real nos lleva a desarrollar un discurso "V"alioso y diferenciador en el canal, "V"isualizando nuevamente al consumidor en nuestro mercado y finalmente "V"enciendo fuera de esta tensión competitiva; marcando un nuevo camino: el de los beneficios”, detalla García.
En efecto, una propuesta de valor se basa en unos valores reales, tangibles; en un compromiso ético y en la máxima de brindar productos y servicios de calidad. Claro que, estos tres elementos requieren de actitud, de esfuerzo y ganas reales por diferenciarse. Es necesario fijar estándares y certificaciones, y cumplir con ellos continuamente. Solo de esta forma podemos generar confianza y fidelización a los consumidores, que son realmente quienes contratan o comprar esos servicios y productos. Son quienes nos deben importar.
A juicio del jefe Nacional de Ventas B&I y Hoteles en Nestlé Professional, es hora de derrumbar la tendencia suicida del mercado, basado únicamente en el precio, y “enfocarnos en ofrecer un valor real a nuestros consumidores. Es hora de seguir apoyándose en marcas valoradas y auténticas que destaquen”.
Volvemos así al discurso de las grandes alianzas. Y es que, los proyectos que combinan marcas y operadores han ido demostrando sus ventajas, como explicábamos en el artículo sobre Lavazza y la adquisición de IVS Group. Las marcas suelen tener una gran influencia y una amplia gama de productos; mientras que los operadores disponen del conocimientos técnico y la experiencia necesarios para iniciar y mantener redes de servicios. La alianza entre ambos puede llevar a compartir recursos, mejorar la eficiencia operativa, extender la cobertura del mercado e increnmentar los ingresos.
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Modelo de negocios
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1. Porque somos especialistas en el sector
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2. Porque somos el principal medio del sector
Hostelvending cuenta con una reconocida trayectoria como el principal medio de comunicación del sector del vending en España con miles de visitas al mes en su versión online e impresa. Cubrimos los principales eventos del vending en España, realizamos reportajes en profundidad sobre las últimas novedades y tecnologías y analizamos la situación del sector con los datos más exhaustivos.
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