HOSTELVENDING.COM 11/07/2022.- El nuevo convenio colectivo influye a casi 100.000 trabajadores del sector de la restauración colectiva, responsable de ofrecer servicio de restauración a 8.5 millones de personas cada día en centros educativos, hospitales, empresas y eventos.
La patronal de restauración colectiva, Food Service España, ha llegado a un acuerdo con los sindicatos por el que se ha aprobado el nuevo convenio colectivo que abarca el ejercicio 2022-2024.
Food Service España, creada en 1991, es la Federación Española de Restauración Colectiva integra a nivel nacional a las principales empresas del sector, y está compuesta actualmente por más de 140 compañías de implantación nacional. Las compañías que conforman Food Service España facturan más de 3.600 millones de euros cada año, generando en torno a 92.000 empleos directos y sirviendo más de 4 millones de menús al día.
La consecución más relevante del pacto es un incremento salarial pactado para los tres próximos años (2022-2024) del 8%, dividido entre un 3% anual para este año y un 2,5% para 2023 y 2024.
El nuevo convenio colectivo también integra una cláusula de revisión que fija que, si la suma del IPC real estatal (descontado el desvío de la inflación) de los años de vigencia del acuerdo supera la suma de los incrementos salariales del 8% pactados para dicha vigencia, se hará una revisión de 0,5% por cada punto de diferencia que se genere, con un tope del 2%. Asimismo, no se aplicará con carácter retroactivo, puesto que se activará a partir del 1 de enero de 2025.
En último lugar, se ha estipulado la creación de un Observatorio de la Incapacidad Temporal cuyos trabajos durarán seis meses y sus conclusiones, si son aprobadas por mayoría de ambas partes, se incluirán al convenio en el momento de generarse.
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