HOSTELVENDING.COM 11/12/2024.- HIP está últimando detalles para su novena edición; una celebración que promete dar ese push al sector de la distribución automática. Hablamos del potencial de la feria con Alfonso López, CEO de Laqtia, quien repite participación este año doblando su espacio expositivo respecto a la edición anterior.
Cada vez falta menos para el evento del año para los profesionales de la restauración -automatizada-: HIP que se celebrará del 10 al 12 de marzo de 2025 en IFEMA Madrid, continúa avanzando en su organización. Uno de los sectores que experimentará un gran impulso en esta edición, gracias a su evolución dentro del mercado, es la restauración automatizada. Como ejemplo, la implementación del área específica del Automated Foodservice Expo; el Summit especializado en este ámbito, o la creación de un Consejo Asesor formado por profesionales del unatteded.
La respuesta de los profesionales de distribución automática:
Esto ha tenido su eco en la percepción que las empresas del sector tienen de la misma, lógicamente; traduciéndose en la renovación y suma de nuevos participantes al evento, profesionales de la distribución automática y tecnología aplicada a la restauración. Tal es el caso de Laqtia, compañía especializada en la producción de bebidas instantáneas para industrias foodservice, quien repite este año tras su debut en la edición de 2024.
De hecho, en HIP 2024, ya estuvimos conversando con Alfonso López sobre el crecimiento de Laqtia (especialmente en los mercados francés y británico), las posibilidades de abrirse a nuevos modelos de negocio y la evolución lógica hacia la restauración automática. Puedes leer esa entrevista aquí.
Les preguntamos, entonces, por los motivos que les motivan a volver a participar, así como el feedback en anteriores ediciones:
P: ¿Por qué volvéis a apostar por HIP?
R: El pasado año fue nuestra primera participación en HIP y, sinceramente, fue una grata sorpresa. Hasta el momento, habíamos focalizado nuestra labor comercial en el sector vending, y a raiz de participar en HIP, hemos visto un enorme potencial para explorar otros sectores, a los que podemos ofrecer nuestra cada vez más extensa gama de productos.
P: ¿Qué feedback habéis tenido en anteriores ediciones de clientes, networking?
R: Muy bueno, la verdad, hemos comentado con algunas empresas que habían participado en más ediciones y todas coinciden en la valoración positiva; eso, unido a nuestra propia experiencia en 2024, nos ha llevado a apostar fuerte por HIP doblando nuestro espacio respecto a la anterior edición y creemos que se puede convertir en nuestra feria de referencia en España.
P: ¿Qué novedades de producto e innovaciones podremos encontrar en vuestro espacio?, ¿qué perspectiva queréis darle en esta edición?
R: Aunque el vending es nuestro principal nicho de mercado, en los últimos años hemos desarrollado otros productos que van destinados a otros sectores que también precisan de productos alimenticios instantáneos, como la restauración, hospitality o la hostelería en general. Por todo ello, consideramos que HIP es la plataforma ideal para dar a conocer todo lo que hacemos.
P: ¿Qué opinión tenéis de la creación de Automated Foodservice Expo?
R: Sinceramente, me parece una idea excelente. Es un gran escaparate para nuestro sector que nos permitirá abrirnos y poder desarrollar otras líneas de negocio.
P: ¿Consideráis que es importante para el sector la creación de este tipo de pabellones en ferias más abiertas a otros segmentos?
R: Creo que es muy interesante. Considero que el nuestro es un sector pequeño al que cada vez le cuesta más tener una exposición monográfica y la posibilidad de integrarnos de alguna manera diferenciada en una feria como HIP, que cada vez más exitosa, nos abre como decía antes, otras posibilidades de negocio al procurarnos un perfil de visitantes más amplio que al fin y al cabo, utilizan servicios y productos similares a los que ofrecemos.
P: ¿Qué os pareció el Consejo Asesor?
R: Desgraciadamente, me fue imposible asistir al primer consejo. Espero poder hacerlo cuando se convoque el siguiente.
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