HOSTELVENDING.COM 12/10/2020.- Una de las claves para responder a los hábitos de consumo de la Nueva Normalidad será el Hometainment, un nuevo concepto en el que las experiencias online deben reemplazar la carga emocional y el valor del contacto físico.
A pesar de la caída en la facturación de muchos de los segmentos que conforman el Out of home (fuera de casa), entre los que destacan el mundo de la hostelería y la restauración automática, lo cierto es que en la práctica, los consumidores no han dejado de salir a comer -esa necesidad sigue latente-. Lo que sí ha cambiado es el escenario y la forma de relacionarse con este.
Por ello, es necesario aplicar nuevas fórmulas que respondan a los interrogantes que aparejan esos hábitos de consumo post-covid: cuándo, cómo y bajo qué ritmo. Y en base a los datos obtenidos por Euromonitor, parece que sí existen algunas tendencias claras que estarán presentes en un futuro próximo y que podrán aplicar los diferentes sectores que ofrecen un servicio de alimentación: desde los restaurantes más tradicionales hasta el vending más innovador, todos ellos han de redefinir su servicio para estar en sintonía con el usuario.
Así, uno de los puntos clave es factor de la sostenibilidad. Como ya hemos comentado en diferentes ocasiones, tenemos ante nosotros un consumidor más preocupado por el medio ambiente que valorará de forma muy positiva el compromiso ecológico de la empresa.
Por otra parte, de la época de confinamiento ha surgido un nuevo concepto al que hay que prestar atención: el Hometainment, en el que las experiencias online que se ofrezcan han de aportar el mismo valor que reunirse con otras personas en el bar de confianza: promociones, personalización de la oferta, interacción, alertas… todo ello ya es posible con el aporte tecnológico. Hablando del canal online, es una vía que no deja de crecer, potenciando así el comercio electrónico y las compras más inmediatas.
También será crucial la redefinición del bienestar frente a clientes más conscientes de su salud y comodidad, ¿y en qué se basa ese bienestar? Para responder a esta pregunta, es esencial interactuar con el consumidor.
Cómo no, otro de los puntos a destacar es el valor de la innovación: solventar problemas a través del desarrollo de nuevos productos y soluciones eficientes.
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Micromarkets
En los últimos años, hemos sido testigos de un rápido crecimiento de los micromarkets, lo que ha abierto la puerta a una mayor variedad de alimentos y un aumento de la satisfacción del cliente. Esta tipología de negocio unattended permite a los operadores exhibir una amplia gama de alimentos en refrigeradores y congeladores -normalmente, smart ...
Coffee on the go - Your Best Coffee Corner
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Minivending
Las minivending hacen referencia a las máquinas de pequeñas dimensiones carentes de monedero de cambio, y suelen vincularse al sector del ocio; de hecho, popularmente también se conoce como “ociovending”. Generalmente, son máquinas vending que encontramos en establecimientos de hostelería (bares, cafeterías, discotecas, etc), muy útiles para ...
Distribución Automática en Centros Comerciales
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Ya sea un hotel de bajo coste o uno de súper lujo, el vending y las máquinas automáticas están cada vez más presentes en estos espacios. Es habitual encontrarse con formatos de minibar o de amenities en máquinas de vending pero también nos encontramos con hoteles de ofrecen champán francés e incluso anillos de compromiso. Así, por una parte ...
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1. Porque somos especialistas en el sector
En Hostelvending somos espcialistas en el sector del vending en España. Conocemos el canal y tenemos contacto con todas las empresas relacionadas con él desde fabricantes de máquinas a distribuidores y fabricantes de alimentos y bebidas. Contamos con una extensa experiencia de años trabajando codo a codo con las empresas y para las empresas.
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Hostelvending cuenta con una reconocida trayectoria como el principal medio de comunicación del sector del vending en España con miles de visitas al mes en su versión online e impresa. Cubrimos los principales eventos del vending en España, realizamos reportajes en profundidad sobre las últimas novedades y tecnologías y analizamos la situación del sector con los datos más exhaustivos.
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