HOSTELVENDING.COM 10/09/2019.- La feria Coffee Outlook vuelve a Vietnam del 3 al 5 de diciembre de este año para celebrar su 25ª edición. Durante una semana se abordarán los apremiantes problemas sostenibles, comerciales y de mercado que encara la industria.
De la economía global del café hasta el más minúsculo detalle de este viaje que supone el mundo del café, en todos sus procesos. Así, desde el grano hasta la taza, la conferencia que ofrece al respecto la Vietnam Coffee Week 2019, aseguran, se ha fortalecido. En las dos conferencias, 25ª Coffee Outlook y Coffee 360, que compartirán emplazamiento, se darán a conocer las nuevas características, nuevo contenido y nuevas oportunidades de networking. En suma, será una buena ocasión para aprender y crear contactos con operadores de gran peso en el sector, por no hablar de la celebración en sí misma.
En palabras del director general, Tata Coffee, supone "una plataforma única para agricultores, productores y minoristas".
Anunciados los conferenciantes:
Asimismo, desde la organización ya han anunciado a los ponentes, entre los que destacan actores de gran relevancia en el sector cafetero:
-Do Nguyen Anh Tuan, subdirector de?Vietnam Coffee Coordination Board (VCCB) y?ministro de Dessarrollo Agrícola y Rural (MARD) de Vietnam.
-Deepak Kaul, vicepresidente Senior de?Olam International.?
-Bernard?Cremieux,?director gerente en?Bero?Coffee Singapore y ?gerente de país en Neumann Gruppe Vietnam Co Ltd (NKG).
-Do Ha Nam, director de Chairman y director general de?Intimex?Group.??
-Mwambu?Wanendeya, CEO en?Carico?Café Connoisseur
Entre otros tantos, serán los encargados de ilustrar este encuentro con su experiencia y consejos.
Lo más destacado del Vietnam Coffee Week 19:
-Coffee 360: co-localizado con la 25ª edición del Coffee Outlook, este forum pionero de la industria pondrá en el foco el procesamiento, la innovación de producto y la venta al por menor del mercado del café instantáneo.
-The Coffee Dinner, 4 diciembre: organizada en The Rooftop B.B.Q, estará abierta para todos los profesionales de la industria, es decir, no está limitada a los participantes de la conferencia. Se trata de una gran oportunidad para establecer contactos con asistentes locales e internacionales.
-Vietnam en Foco: en este ámbito se analizarán varias temáticas, como la política del mercado cafetero del gobierno, el "roadshow" de los compradores de judías verdes y las proyecciones de producción y suministro.
-Mercados mundiales de Café: destacarán los temas sobre precio, oferta y consumo.
-Tostadores regionales: en este espacio se comentarán las actualizaciones sobre adquisiciones, asociaciones e incluso se darán pautas para un abastecimiento sostenible.
-Sostenibilidad: estrategias de incentivos para cultivos y sostenibilidad a largo plazo, así como proyección de demanda de café sostenible certificado.
-Innovación de productos y mercados retail: los asistentes podrán informarse sobre inversiones minoristas, innovación de productos, así como estrategias de publicidad y marketing.
-3 en 1: se presentarán los segmentos del café instantáneo y, por ende, los nuevos mercados que se abren para productos de café instantáneo.
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