HOSTELVENDING.COM 13/11/2024.- En 2023, las ventas del sector de distribución alimentaria en España y Portugal alcanzaron los 134.000 millones de euros, lo que representó un aumento del 8,2% en comparación con el año anterior.
Las ventas de hipermercados, supermercados y establecimientos cash & carry en el mercado ibérico continuaron con un sólido crecimiento en 2023, impulsadas por el aumento de los precios. En total, superaron los 134.000 millones de euros, lo que representó un incremento del 8,2% respecto al año anterior, según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA.
En cuanto a la facturación por países, España alcanzó los 112.450 millones de euros, con un crecimiento del 7,7%, mientras que en Portugal las ventas crecieron un 11,2%, alcanzando los 21.855 millones.
Los supermercados y autoservicios superaron el crecimiento promedio del sector, con un aumento en sus ventas del 8,4%, alcanzando los 107.900 millones de euros en el mercado ibérico. Este crecimiento fue impulsado por una favorable evolución de las tiendas de proximidad y los establecimientos de descuento.
Por otro lado, los hipermercados vieron una disminución en su participación en el mercado, con una facturación total de 19.555 millones de euros en el ámbito ibérico, lo que supone un incremento del 6,7% respecto al año anterior. En cuanto al sector de cash & carry, la fuerte demanda en el ámbito de la restauración impulsó un aumento en su facturación, que se situó en 6.850 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 11,2% en el conjunto del mercado ibérico.
En el corto plazo, la actividad del sector estará condicionada por una desaceleración en el crecimiento de los precios, después de las significativas alzas registradas en los años 2022 y 2023, en un contexto marcado por un notable aumento de los costes. La moderación de la inflación augura una menor presión sobre los márgenes de las empresas.
Se espera que los supermercados y la distribución automática sigan ganando cuota de mercado, impulsados por la expansión de los establecimientos de proximidad y una creciente tendencia hacia compras más frecuentes y de menor importe.
Además, se consolidarán otras tendencias clave, como la ampliación de la oferta de productos frescos y platos preparados, así como la optimización de la logística, con el objetivo de reducir costes y agilizar los plazos de entrega de los pedidos online.
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