La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León presentó el pasado 23 de febrero la nueva marca de alimentos de la Comunidad: Tierra y Sabor. A través de dicha marca, el gobierno de la Comunidad pretende distinguir en el mercado, garantizando su calidad, los productos agroalimentarios de Castilla y León.
Enmarcada en el I Plan de Promoción y Comercialización del Sector Agroalimentario de Castilla y León, la nueva marca podrá ser utilizada por las más de 3.200 industrias agroalimentarias de la Comunidad que produzcan y/o transformen productos de calidad elaborados con materias primas procedentes del sector primario castellano y leonés.
Tierra de Sabor tiene como fin que los productos elaborados en el territorio de Castilla y León sean reconocidos bajo una marca de prestigio para aquellos que reúnan las condiciones y cumplan los requisitos de calidad que se especifican en su “reglamento de uso”, certificando dicho cumplimiento y permitiendo que los consumidores identifiquen estos productos de forma fácil y precisa.
Como explicó la Consejera de Agricultura y Ganadería de la Comunidad, Silvia Clemente Municio, en el acto de presentación, el uso de la marca lleva aparejada múltiples ventajas, como una importante inversión en comunicación para impulsar la notoriedad y el prestigio de la misma. Además, se incluirán acciones directas de promoción comercial, promovidas desde la Consejería de Agricultura y Ganadería, con las cadenas de distribución más importantes del país, así como la promoción en ferias y otras acciones destinadas a la eficiencia logística de los productores.
Para el gobierno de Castilla y León, la promoción de los alimentos acogidos a la marca tiene un impacto significativamente positivo para pequeños y medianos productores locales y supone una gran contribución al desarrollo económico sostenible, así como al asentamiento de población en el medio rural.
El sector agroalimentario en Castilla y León genera más de la cuarta parte del Valor Añadido Bruto Industrial, no energético, con una producción de 8.000 millones de euros y concentra uno de cada cuatro empleos del ámbito industrial.
Castilla y León es, además, la primera productora en muchas de las materias primas que produce nuestro país. La región es la primera en producción de cereales, remolacha, patata, leche, carne de ovino y la segunda productora nacional en carne de vacuno, leche de vaca y carne de porcino.
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