HOSTELVENDING.COM 21/07/2022.- El pasado 15 de julio, Nestlé Professionals organizó un workshop de elaboración de recetas de café frías de la gama de cafés Premium.
El café frío es el rey incuestionable de esta temporada. Aunque cada vez desdibuja más sus límites de los meses de verano, convirtiéndose en una opción atractiva para todo el año. De su potencial nace toda una ramificación de recetas y opciones creativas a base del iced coffee: con leche, sin, con bebidas vegetales, al estilo frappé, con siropes dulces… el límite lo pone el usuario.
Para acercar al amante del café este abanico de opciones, Nestlé Professionals, de la mano de Nescafé, organizó la semana pasada un workshop de elaboración de recetas frías de su gama de cafés Premium de Nescafé en grano.
El encuentro tuvo lugar en ImaginCafé (Barcelona), donde los participantes, con la ayuda de una barista profesional, prepararon y degustaron recetas como el Shakerato o el Nescafé Lemon, con uno de sus cafés más selectos, el Perú Orgánico Single Origin.
Nestlé Professional ve con buenos ojos el futuro de la restauración
La agenda compañía presente en la distribución automática está completa este verano de encuentros vinculados al café y a la restauración. Ejemplo de ello es Oasis, en el Congreso Worldchefs, donde 60 jóvenes chefs pudieron acceder a las exposiciones de los ponentes invitados, de líderes culinarios y a los conocimientos prácticos sobre el trabajo en el sector de la restauración.
En este espacio, Nestlé Professional subraya su mirada positiva ante el futuro de la restauración, así como su compromiso de ofrecer a la juventud la oportunidad de desarrollar su potencial y construir empleo.
También celebran el #YouthSkillsDay, con sus equipos en todo el mundo que habilitan diferentes programas de desarrollo juvenil específicos para el servicio alimentario. Entre ellos, destacan:
-Young Culinary Talents: Un programa centrado en fortalecer las habilidades teóricas y prácticas, a la vez que prepara a los participantes para las carreras profesionales de #servicio alimentario.
-Nestle Young Baristas: Un programa de formación de habilidades diseñado para apoyar a los jóvenes profesionales y estudiantes que están a punto de entrar en la industria del café.
-Worldchefs Academy: Programa gratuito online, creado conjuntamente por Nestlé Professional y los expertos culinarios de Worldchefs. Al final del programa los estudiantes reciben un certificado de pre-comisario de cocina. Está disponible en inglés, español, portugués, árabe, italiano, alemán y mandarín.
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