HOSTELVENDING.COM 20/01/2020.- Nestlé sigue apostando por los compromisos medioambientales, en línea con las tendencias de consumo que ya resultan ineludibles para todas las grandes empresas. El gigante suizo de la alimentación ha anunciado una fuerte inversión de unos 1.800 millones de euros (2.000 millones de francos suizos) para “liderar el cambio desde los plásticos vírgenes a los reciclados certificados para comidas y acelerar el desarrollo de soluciones de embalaje sostenibles”.
Ya en 2018 la empresa anunció que para 2025 tenían el objetivo de que el 100% de su packaging sea reciclable o reutilizable. La empresa también quiere reducir un tercio el uso de plástico nuevo en este mismo periodo, así como en trabajar por la economía circular y participar en iniciativas para limpiar el plástico de los océanos, lagos y ríos, según han explicado desde la empresa en un comunicado.
Nestlé pone el acento en la seguridad alimentaria, que sigue siendo una de las grandes barreras para el uso de plásticos reciclados para estar en contacto directo con los alimentos. Un proceso que es costoso y que ha limitado la implantación de este material. Por eso, el compromiso de Nestlé es crear el mercado de material y facilitar la presencia de esos plásticos reciclados apropiados para alimentos, de los que esperan crear hasta dos toneladas. Así, la inversión anunciada se repartirá a lo largo de este periodo de cinco años, al tiempo que limitan el impacto de esa inversión en sus cuentas de resultados. Para ello reducirán costes operacionales, según han explicado.
Sistemas de rellenado
Las actuaciones previstas para lograr ese resultado incluirán también la apuesta por la reutilización que es bastante novedosa. Por eso, junto al desarrollo de nuevos materiales y de la innovación en la creación de envases también apostará por sistemas de rellenado de embalajes ya existentes. Una alternativa que se está viendo especialmente en el mercado del agua en el OCS, pero que podría llegar también a otro tipo de productos.
Para todo este tipo de desarrollos, Nestlé creó un ente propio (el Nestlé Institute of Packaging Sciences). Esa labor de investigación se va a complementar con un fondo destinado a Start ups que tengan proyectos de investigación relacionados con esas áreas. También se relaciona con el anuncio de alcanzar las cero emisiones de gases de efecto invernadero para 2050. La compañía se compromete además a informar regularmente sobre el funcionamiento de estas iniciativas.
“Nada de plástico debería acabar en vertederos o como basuras. Hacer que los plásticos reciclados sean seguros para los alimentos es un desafío enorme para nuestra industria. Por eso es que además de minimizar el uso de plásticos y recolectar los desechos, queremos cerrar el ciclo y hacer plásticos infinitamente reciclables”, ha anunciado el CEO de Nestlé, Mark Schneider, que ha invitado a otros a unirse a ese esfuerzo.
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