HOSTELVENDING.COM 03/09/2019.- La compañía acaba de inaugurar sus nuevas instalaciones en Toledo. Con una superficie total de 5.250 m2, la reforma significa un crecimiento cuantitativo y cualitativo de la capacidad productiva. Además, para darle aún más valor al proyecto, han ampliado la zona del tostadero de café y han lanzado una nueva línea de lácteos.
Qualery, especializada en el tostado de café de origen y en la fabricación y distribución de solubles para el mundo de la distribución automática y colectividades, acaba de inaugurar sus nuevas instalaciones industriales de Val de Santo Domingo, que ya visitó Hostelvending en junio.
Con una superficie total de 5.250 metros cuadrados, el plan de crecimiento ha supuesto una inversión de alrededor de 2 millones de euros, y trae consigo la posibilidad de aumentar notoriamente la capacidad de producción de la empresa toledana, al tiempo que innova en la optimización de las tareas de fabricación y en las estrategias comerciales.
En palabras del CEO de la Qualery, Saúl Álvarez: “El proyecto de ampliación y remodelación de Qualery ha sido un desafío importantísimo para la empresa. Duro, sí, pero también muy gratificante. Teníamos un lienzo en blanco y, sobre él, hemos creado una fábrica innovadora, eficiente y productiva. Además, hemos apostado por mejorar el tejido industrial en la ciudad y generar empleo en la zona”.
Ampliación del tostadero de café
Como parte del plan, el tostadero de café, piedra filosofal de la fábrica, también se ha aumentado con nueva maquinaria de vanguardia, lo que, según Qualery, ha triplicado la producción. De igual forma, la introducción de la última tecnología garantiza una optimización cada una de las curvas de tueste, pero sin perder la presencia y la artesanía del maestro tostador.
Nueva línea de lácteos
Para dar la bienvenida a esta etapa, desde la empresa también apuestan por lanzar una nueva línea de producción de lácteos, que supone una producción de más de 3.200 toneladas de leche en polvo y preparados lácteos; mejorando la atención al cliente.
En términos de calidad y seguridad alimentaria, las mejoras se han traducido en la consecución de la mejorada ISO 22000:2018, así como una gran modernización de todas las zonas.
Como ya comentamos desde Hostelvending, el diseño y la calidez han sido los factores determinantes a la hora de materializar la renovación del edificio. A través de un estilo industrial con toques vintage, espacios diáfanos y grandes cristaleras, quieren dejar claro los valores corporativos de transparencia y cercanía:
“Nuestra máxima es la transparencia. Si queremos tener una comunicación y relación transparente con nuestros clientes, lo primero es aplicarla desde dentro, en nuestra casa”, apunta Rocío García, directora de marketing y comunicación de Qualery.
La compañía pone al alcance del cliente multitud de zonas para disfrutar de la experiencia de visita a las instalaciones: un showroom para catas experienciales, pasando por un auditorio de formación, seguido de un bistro and bar o un viaje de realidad virtual a las zona cafetaleras, entre otras actividades, son la muestra de la ambición de Qualery por conquistar el mercado y la ciudad toledana.
“Como una vez dijo Martin Luther King, fe es dar el primer paso, incluso cuando no ves toda la escalera. Y eso es lo que hemos hecho en Qualery; dar unos cuantos pasos al vacío con la mayor ilusión de todas: seguir haciendo de nuestra familia, de Qualery, una empresa fresca, innovadora y con un carácter disruptivo dentro del sector del café y los solubles”, comenta Álvarez.
Qualery, balance de 2018 en cifras
En 2018, la producción de la empresa toledana fue de, aproximadamente, 600 toneladas de café y 1.600 toneladas de lácteos, de los que un 10% pertenece a las exportaciones internacionales. Respecto a la producción del resto de solubles, alcanzó los 1.000.000 kg.
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