HOSTELVENDING.COM 19/05/2021.- Nestlé, cada vez más presente en el mundo de la distribución automática, otorga con este lanzamiento la posibilidad de que sea el propio restaurador el que tueste el café al momento y elaborar sus propios blends.
Personalización a go gó. Sabemos que nos encontramos en un mundo donde cada vez es más fácil encontrar productos, literalmente, hechos a medida. La capacidad de adaptación a los diferentes perfiles del consumidor ha dejado de ser un valor añadido, un rasgo de distinción, para convertirse en prácticamente un requisito.
En el segmento del café, si vinculamos esta personalización con las emociones, el éxito estará prácticamente asegurado. Los usuarios no solo buscan en su taza de café una bebida sabrosa, de origen y con diferentes notas de sabor; se trata más bien de un viaje sensorial que supondrá toda una experiencia.
Con esto presente, el nuevo lanzamiento de Nestlé Professional, compañía destacada en la industria del vending y la distribución automática con sus productos, máquinas de café y coffee corners, se encamina en esa línea. Así, portando el espíritu de los ateliers a las cafeterías, presenta ROASTELIER by Nescafé, un concepto que aúna una nueva gama de café y un sistema revolucionario.
Con este producto, el restaurador podrá crear mezclas exclusivas, ya que él mismo se encargará de tostar el café a su gusto y elaborar diferentes blends; sorprender al consumidor y ofrecerle, como decíamos, una experiencia única.
Por ahora, la nueva marca incluye tres variedades de café 100% arábica de distintos orígenes: Nescafé Roastelier Brazil, Nescafé Roastelier Burundi y, cómo no, Colombia.
Adicionalmente, y para brindar una solución Premium integral, Nestlé ofrece distintos equipamientos (molinos, máquinas de café, tostadores) para que el negocio pueda elaborar de forma práctica sus propios blends e incluso venderlos a granel.
Nacido tras años de investigación por parte del equipo del grupo, el objetivo era perfeccionar una forma patentada de tostar café, llamada Prime Toast. Tal y como explican desde Nestlé, tras el primer tueste de los granos, el proceso se puede personalizar y finalizar en el propio establecimiento.
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