Un estudio llevado a cabo por el Colegio de Ginecología y Obstetricia de los Estados Unidos ha concluido que el consumo moderado de café por parte de mujeres embarazadas no reviste ningún peligro o efecto negativo.
El Panel contra el Cáncer del Presidente de los Estados Unidos ha recomendado utilizar filtros para tratar el agua de canalización pública con el fin de eliminar agentes cancerígenos. En su informe oficial anual, el órgano contradice a un gran número de opiniones a pie de calle e, incluso, de representantes políticos, que soportan la total salubridad del agua de traída pública. La noticia puede contribuir a implantar las fuentes de agua en el hogar.
Mars y Snickers anunciaron hoy la reducción de al menos un 15% de las grasas saturadas en sus productos, a partir del verano. Con esta iniciativa, la compañía productora realiza un importante avance cualitativo en la carrera por reducir los contenidos grasos de sus productos. La noticia es un paso más en la trayectoria de estas marcas de snacks de chocolate, presentes en el canal vending. En su momento, ya fueron pioneros en incluir la información nutricional en sus empaquetados y en eliminar colorantes y potenciadores de sabor artificiales de sus recetas.
El Journal of Vocational Behaviour publicó un estudio de la Universidad Autónoma de Madrid que asegura que los descansos de 10 minutos en el trabajo para tomarse un café incrementan nuestra felicidad.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN ) emitió ayer, 14 de abril, un comunicado en el que aclara que el Bisfenol A no acarrea un riesgo a la salud que haga necesario tomar medidas al respecto. El Bisfenol A es un producto químico que se usa desde hace muchos años en la elaboración de policarbonato.
El bisfenol A es un componente que se usa en la fabricación de plásticos. En el sector del "vending", éste se encuentra en el empaquetado de comidas, en envases de bebidas o en los vasos de máquinas de café y similares.
La ley de seguridad alimentaria finalizó su fase de audiencia pública como anteproyecto, durante la cual se han recibido propuestas de 81 entidades, según informó ayer, 9 de marzo, el presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESN), Roberto Sabrido. Durante las próximas semanas se estudiarán las propuestas para incorporarlas o no al proyecto de ley antes de su remisión definitiva al Parlamento. Como establece la ley, las máquinas de vending de los centros escolares ofrecerán alimentos saludables, "con menos contenido en sal, azúcares o grasas".
Barry Callebaut y Mars firmaron recientemente un acuerdo de cooperación y de licencias cruzadas que se prevé incremente la disponibilidad y la uniformidad de los productos derivados del chocolate ricos en flavanol. El antioxidante flavanol - un compuesto natural que se encuentra en el grano del cacao y que se relaciona con importantes beneficios circulatorios y para la salud - será, de esta forma, mucho más fácil de identificar y de obtener para el consumidor.
De acuerdo con un estudio llevado a cabo en Estados Unidos, aquellas personas que sufren de hepatitis C crónica y consumen una media de 2,4 tazas diarias de café (no descafeinado), tienen más oportunidades de no padecer fibrosis hepática.
De acuerdo con una investigadora afín a la Harvard School of Public Health, consumir café de forma corriente, unido al ejercicio físico, afectan favorablemente a reducir el riesgo de sufrir cáncer de próstata.
