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Cada vez más, los italianos eligen beber café al ginseng como una nueva alternativa a su tradicional café expreso. Según una investigación realizada por Eraclea, la penetración de esta bebida aumentó en un 15% en 2010 con respecto al 2009. De hecho, el volumen de negocio está alcanzando los 50 millones de euros. Las máquinas de vending también están empezando a dispensar esta bebida.

La Universidad de Michigan ha realizado un estudio para analizar la ingesta de alimentos de los niños estadounidenses, desde primer grado al décimo segundo (en edades comprendidas desde los seis años hasta los 18 años). El estudio analizaba no sólo la alimentación, también se preocupaba la procedencia de los productos que consumían. A partir de ahí se descubrió que el 22% compraba en máquinas expendedoras.

Tal y como ya anunciamos en su momento, la empresa canadiense PharmaTrust ha instalado ya en el Reino Unido las primeras máquinas expendedoras de medicamentos. Se trata de una iniciativa pionera en Europa, todavía en proceso de implantación a través de pruebas piloto, y que está dando que hablar en el panorama farmacéutico y sanitario británico. El objetivo, en cualquier caso, es conseguir la expansión a nivel nacional de esta revolucionaria forma de venta de fármacos.

Propiciado en parte por la ola de propuestas políticas para una alimentación más adecuada en centros escolares, pero también con el ánimo de cubrir un nicho de mercado cada vez más amplio, han surgido operadores y empresas de vending que apuestan por productos saludables y funcionales. En el mercado español hace años que disponemos de gamas de este cariz; ahora nace el primer operador dedicado fervientemente a esta filosofía.

Un estudio llevado a cabo por el Colegio de Ginecología y Obstetricia de los Estados Unidos ha concluido que el consumo moderado de café por parte de mujeres embarazadas no reviste ningún peligro o efecto negativo.

El Panel contra el Cáncer del Presidente de los Estados Unidos ha recomendado utilizar filtros para tratar el agua de canalización pública con el fin de eliminar agentes cancerígenos. En su informe oficial anual, el órgano contradice a un gran número de opiniones a pie de calle e, incluso, de representantes políticos, que soportan la total salubridad del agua de traída pública. La noticia puede contribuir a implantar las fuentes de agua en el hogar.

Mars y Snickers anunciaron hoy la reducción de al menos un 15% de las grasas saturadas en sus productos, a partir del verano. Con esta iniciativa, la compañía productora realiza un importante avance cualitativo en la carrera por reducir los contenidos grasos de sus productos. La noticia es un paso más en la trayectoria de estas marcas de snacks de chocolate, presentes en el canal vending. En su momento, ya fueron pioneros en incluir la información nutricional en sus empaquetados y en eliminar colorantes y potenciadores de sabor artificiales de sus recetas.

El Journal of Vocational Behaviour publicó un estudio de la Universidad Autónoma de Madrid que asegura que los descansos de 10 minutos en el trabajo para tomarse un café incrementan nuestra felicidad.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN ) emitió ayer, 14 de abril, un comunicado en el que aclara que el Bisfenol A no acarrea un riesgo a la salud que haga necesario tomar medidas al respecto. El Bisfenol A es un producto químico que se usa desde hace muchos años en la elaboración de policarbonato.

El bisfenol A es un componente que se usa en la fabricación de plásticos. En el sector del "vending", éste se encuentra en el empaquetado de comidas, en envases de bebidas o en los vasos de máquinas de café y similares.