HOSTELVENDING.com | 25/07/11.- Para el lanzamiento de sus nuevos snacks halal, Ethni’Cook ha escogido el sistema Cryovac Soft de apertura fácil. La sociedad francesa, que utiliza materiales Cryovac desde su fundación en 2008, también adoptará este sistema de apertura fácil para una nueva hamburguesa de pescado y para el croque monsieur (el típico sándwich francés) apto para microondas.
Los envases fabricados con este material –última generación de films transparentes extrafinos, resistentes a las tensiones, termorretráctiles y con propiedades barrera– se pueden abrir sin usar cuchillos o tijeras. A estas ventajas se suman el gran impacto de los productos envasados con Cryovac Soft y la compatibilidad de la maquinaria. Estos factores son de gran importancia en el éxito de propuestas gastronómicas como los tentempiés, que se diferencian por sus dimensiones limitadas (120-140 g por unidad) y por las exigencias de diferenciación en los lineales.
Ethni’Cook persigue una estrategia muy clara con la oferta de tentempiés y carnes utilizando las técnicas tradicionales de sacrificio halal, practicadas en instalaciones certificadas. Desde sus inicios, la empresa ha confiado plenamente en Sealed Air Cryovac para desarrollar sus propias soluciones de envasado. Los platos preparados de Ethni’Cook se envasan con Cryovac Soft y recientemente, se ha incluido la solución de apertura fácil en todas las hamburguesas de la sociedad francesa sin necesidad de modificar las máquinas HFFS.
Sostenibilidad
En otro orden de cosas, Sealed Air ha anunciado que ha conseguido otro objetivo en sus compromisos de sostenibilidad SmartLifeTM con el 60% de sus plantas de fabricación que han alcanzado el porcentaje “residuo cero” para el uso de materias primas plásticas en el año 2010. Más del 95% de las materias primas plásticas se utilizan para producir productos vendibles. El objetivo "Residuos 0" es el resultado de varios programas que se han puesto en práctica en la cadena de suministro internacional para mejorar el rendimiento e identificar usos beneficiosos de los restos de material.
La mejora desde 2002 es nada menos que del 72%. El enfoque SmartLife se centra en comprender y mejorar los perfiles medioambientales de los productos y los bienes que estos protegen. Se tiene en cuenta todo el ciclo de vida, desde el uso de materiales y el consumo de energía a las emisiones de CO2 y la generación de residuos. Para conseguir avanzar todavía más en esta iniciativa de residuo cero, Sealed Air está desarrollando programas para encontrar más aplicaciones para los deshechos entre las que se encuentran utilizar materiales reciclados en la construcción, como por ejemplo, bloques de hormigón, y materiales para tejados y traviesas de tren.
Con presencia en 52 países, Sealed Air International generó unos ingresos de aproximadamente 4.500 millones de dólares en 2010. Con marcas ampliamente conocidas como el plástico de burbuja Bubble Wrap, las mallas protectoras Jiffy, la espuma Instapak y la tecnología de envasado de Cryovac, Sealed Air continúa identificando nuevas tendencias, potenciando mercados, y ofreciendo soluciones innovadoras a sus clientes.
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