HOSTELVENDING.COM 24/09/2019.- Desde que se instaló el primer Starbucks on the go en Suiza, en diciembre de 2013, este formato de córner premium, operado en exclusiva por Grupo Selecta, no ha hecho más que crecer “dado el excelente ritmo de expansión del proyecto”, según explica a Hostelvending Pablo Espada, Responsable Comercial de Soluciones Premium de Selecta España.
El éxito de la fórmula, asociada a una marca tan potente, ha generado un gran interés y curiosidad sobre cómo y dónde se puede instalar un Starbucks on the go. Selecta nos da las claves.
Comencemos por el dónde: “Los canales habilitados por la marca para nuevos proyectos del córner son todos aquellos entornos de trabajo, hospitales y centros sanitarios en general y, por último, centros universitarios y escuelas de negocio. Adicionalmente, seguimos operando canales como estaciones de servicio, aeropuertos y cines”, explica Espada.
El modelo Starbucks on the go funciona con dos formatos: el ‘FullService’, en el que Selecta presta totalmente el servicio replicando el modelo de vending tradicional, y el ‘PartService’, con el que se establece un formato de colaboración con el cliente que realiza la gestión diaria de la máquina con su personal previa formación por parte de Selecta.
Sin duda, el diseño de estos córners, divertido, moderno y funcional, es uno de los grandes atractivos para instalar uno en cualquier entorno. Como es obvio, la asociación del córner a la marca Starbucks es, de por sí, un enorme atractivo para cualquier tipo de público. “La marca fija unos estándares de imagen y diseño homogéneos a nivel europeo, que se incorporan en una gran variedad de formatos de muebles con la flexibilidad necesaria para adaptarse a todos los espacios”, relata el responsable Comercial de Soluciones Premium de Selecta España.
La misma calidad y el mismo sabor
Los amantes del café de Starbucks se hacen una pregunta: ¿Pero el café que nos encontramos en un córner es realmente igual al de una cafetería Starbucks? Pues la respuesta es un ‘sí’ rotundo: el café es el mismo. El córner Starbucks on the go incorpora dos tipos de blend de café 100% Arábica Starbucks: Dark y Blonde. En ambos casos están disponibles en el surtido de tienda, que se amplía con otras referencias.
Gratuito o con todos los medios de pago posibles
Hay empresas que han apostado por un córner gratuito para sus trabajadores y para las visitas y reuniones de trabajo. Se trata de un aliciente muy importante para el trabajador, al mismo tiempo que refuerza la imagen de la empresa como una corporación moderna y amable con sus trabajadores y atento con sus visitas. En este sentido, el córner ofrece flexibilidad total en cuanto a medios de pago, desde prescindir de ellos, con venta libre en entornos de trabajo con subvención por parte de la compañía, a sistemas de venta libre con pago en caja —como por ejemplo en estaciones de servicio—, hasta soluciones de pago en efectivo, todo tipo de tarjetas bancarias o pago por móvil a través de tecnología NFC.
Para Selecta, las ventajas de un Starbucks on the go frente a otro tipo de córners o soluciones OCS son muchas. Destacan, sobre todo, “la exclusividad de contar con una oferta premium de bebidas reconocida a nivel mundial y el valor añadido de disponer de ingredientes 100% Starbucks, además de con auditorías periódicas del punto de venta para garantizar a todos los consumidores los elevados estándares de calidad fijados por la marca”.
Un perfil de usuario sorprendente
Lo más lógico sería pensar que el perfil del usuario es del de un chico o chica joven habituado a frecuentar las cafeterías Starbucks. Sin embargo, el perfil, es, en realidad, mucho más amplio: “Nos ha sorprendido descubrir que no sólo los clientes tradicionales de las tiendas Starbucks son usuarios de nuestros córners, sino todos aquellos amantes del buen café, ya que estamos encontrando clientes fidelizados de todas las edades y perfiles”, subraya Espada.
En España, la acogida de estos córners está siendo espectacular desde que en febrero de 2017 se puso en marcha el primero. Selecta está francamente contenta de la aceptación que están teniendo por parte del público en los distintos canales donde están operando; lo que les permite ser muy optimistas con el plan de expansión en los próximos años.
Sin duda, un modelo de éxito. Las empresas y/o instituciones que quieran instalar uno de estos espacios en sus instalaciones sólo tienen que ponerse en contacto con Selecta, operador en exclusiva del córner STARBUCKS ON THE GO a nivel europeo.
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