HOSTELVENDING.COM 11/03/2025.- Crece el deseo de experimentar cada vez más las relaciones sociales en entornos de calidad fuera del hogar, y las cifras lo confirman. Según Allied Market Research, el valor del mercado mundial de mobiliario de contract se acerca a los 153.000 millones de dólares, con una tasa de crecimiento anual constante prevista del 5,4% hasta 2030. En Europa, indica Statista, el segmento dedicado a la hostelería vale unos 45.000 millones de euros.
Por su parte, en Italia, como explica el Centro Studi FederlegnoArredo, el contract (incluidas las oficinas) representa el 30% de la facturación total del sector del mueble (es decir, más de 17.000 millones de euros de un total de unos 52), con una demanda en expansión sobre todo en hoteles, restaurantes y tiendas de alimentación.
Estas cifras hablan de un sector dinámico, en el que la innovación tecnológica y la sostenibilidad están redefiniendo la estética y la funcionalidad de los espacios de convivencia. ¿Una de las tendencias más evidentes? La integración de la inteligencia artificial y las soluciones domóticas, que permiten una hiperpersonalización cada vez mayor al tiempo que mejoran la eficiencia energética. Paralelamente, el ecodiseño sigue creciendo: los materiales ecológicos y los sistemas de ahorro de agua y energía, así como las soluciones justas e inclusivas, se convierten en elementos indispensables de los nuevos proyectos.
En particular, el diseño contemporáneo de espacios compartidos se enriquece con diversas tendencias materiales. La biofílica, por ejemplo, es un enfoque que pretende integrar elementos como plantas, materiales orgánicos y luz natural, fomentando el bienestar y la reconexión con el entorno. Por su parte, el minimalismo cálido propone ambientes caracterizados por líneas sencillas y limpias, pero donde materiales «táctiles» como la madera y los tejidos naturales, junto con tonos neutros, crean atmósferas acogedoras y relajantes. Por último, el vintage revisited reinterpreta el diseño del pasado, llevando muebles icónicos a un contexto contemporáneo mediante el uso de materiales y tecnologías modernas, a menudo con formas redondeadas y referencias irónicas.
De la experiencia del usuario a los comportamientos eco-virtuosos
Como los consumidores son cada vez más conscientes y proactivos, la experiencia del usuario también destaca entre los criterios que guían el diseño, con entornos diseñados para fomentar comportamientos eco-virtuosos por parte de los usuarios y garantizar interacciones sencillas e intuitivas. Una filosofía que, en el fondo, también se aplica a los equipos de la cocina y detrás del mostrador. Por último, también hay un cierto redescubrimiento de las soluciones analógicas, como los mandos físicos en la cocina, apreciados por su inmediatez y practicidad.
«La experiencia del usuario no es hoy solo una cuestión de interfaces digitales; es una herramienta fundamental para impulsar un comportamiento virtuoso», explica Venanzio Arquilla, profesor de Diseño en el Politécnico de Milán y miembro del jurado de Smart Label 2025. «Un producto bien diseñado puede inducir al usuario a optimizar el consumo de energía y agua, o a gestionar mejor el tiempo y la temperatura en los procesos de trabajo. Estamos asistiendo a una evolución que va más allá de la fascinación por la tecnología en sí misma y conduce a soluciones integradas diseñadas para satisfacer necesidades concretas. La hiperpersonalización también llega a través de la UX, con dispositivos que guían a los operarios en la preparación de los alimentos de acuerdo con los nuevos modelos alimentarios. Al mismo tiempo, asistimos a una vuelta a los botones físicos, especialmente en entornos profesionales, donde la practicidad triunfa sobre la estética digital. El futuro del diseño en el mundo de la hostelería consistirá en la integración perfecta de tecnología y funcionalidad.»
En Host 2025, en Fiera Milano - Rho del 17 al 21 de octubre de 2025, el contract será protagonista tanto en el recorrido expositivo como en la séptima edición de Smart Label - Host Innovation Award, el reconocimiento a la innovación sostenible promovido por Fiera Milano y Host Milano en colaboración con POLI.design y bajo el patrocinio de ADI - Asociación para el Diseño Industrial.
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Modelo de negocios
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Coffee on the go - Your Best Coffee Corner
Sin duda, el Coffee on the Go es uno de los modelos en expansión dentro de la restauración automática. Hace solo unos años el “concepto de coffee corner” era visto como una apuesta. El vending tradicional dominaba la escena y era impensable llegar a poder competir con el. Sin embargo, la evolución de las máquinas de café automáticas -siempre ...
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1. Porque somos especialistas en el sector
En Hostelvending somos espcialistas en el sector del vending en España. Conocemos el canal y tenemos contacto con todas las empresas relacionadas con él desde fabricantes de máquinas a distribuidores y fabricantes de alimentos y bebidas. Contamos con una extensa experiencia de años trabajando codo a codo con las empresas y para las empresas.
2. Porque somos el principal medio del sector
Hostelvending cuenta con una reconocida trayectoria como el principal medio de comunicación del sector del vending en España con miles de visitas al mes en su versión online e impresa. Cubrimos los principales eventos del vending en España, realizamos reportajes en profundidad sobre las últimas novedades y tecnologías y analizamos la situación del sector con los datos más exhaustivos.
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Contar con una audiencia especializada hace que confiar en Hostelvending sea la mejor opción para dar a conocer su negocio en el mundo del vending. Sea cuál sea su nicho de mercado en el canal, nuestros productos y servicios están orientados a satisfacerlo. Y con las tarifas más competitivas para sacar el máximo partido y el mayor número de impactos. Nuestro newsletter lo reciben cientos de personas con poder de decisión cada semana.
4. Porque nuestro directorio es el más completo
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