HOSTELVENDING.COM 05/03/2021.- Como preludio al año que viene y para no dejar al 2021 en el olvido, tendrá lugar el próximo mes de octubre el Gastronomic Forum Barcelona, un evento que reunirá a la industria española de alimentación, foodservice, bebidas, equipamiento hostelero y distribución automática.
Las medidas de precaución debidas a la incertidumbre frente al coronavirus en España vuelven a incidir en la celebración de grandes eventos del sector. Finalmente, Alimentaria, uno de los salones más destacados en el ámbito de alimentación, bebidas y foodservice a nivel europeo, y Hostelco, el salón del equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades, se trasladan conjuntamente a abril del año que viene, con el objetivo de alcanzar la máxima participación y presencia internacional.
Así, desde los días 4 al 7 de abril de 2022, podremos disfrutar de nuevo de unas de las ferias más destacadas de la industria de la distribución automática y el canal horeca, con una propuesta adaptada a las circunstancias actuales, tanto conceptualmente como en superficie expositiva.
Además, como antesala al evento, y para no dejar un sabor agridulce para este 2021, se celebrará del 18 al 20 de octubre de este año Gastronomic Forum Barcelona, un encuentro de gran calado para el mercado de la alimentación y la gastronomía del país. Organizado de igual forma por Fira de Barcelona, estará disponible en el recinto de Montjuïc; ampliando su formato habitual sumando a su oferta los expositores de Alimentaria & Hostelco que deseen participar.
De esta forma, junto a los habituales pequeños productores del sector primario y de la artesanía alimentaria, podrá reunir una mayor representación de empresas del foodservice, equipamiento, servicios y distribución.
El director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, confirma que "queremos apostar por una Alimentaria&Hostelco en 2022 con unas dimensiones y participación que impulsen de nuevo el negocio internacional y que junto a Hostelco mantengan la calidad y propuesta de valor de ediciones anteriores, que la han situado como referente global de la industria". Sin embargo, puntualiza que "toda aquella empresa nacional que hubiera deseado participar este año en Alimentaria & Hostelco tiene ahora la oportunidad de hacerlo en Gastronomic Forum Barcelona, en una edición especial que lo situará entre los grandes eventos alimentarios y gastronómicos del país".
Alimentaria & Hostelco forman una de las principales plataformas de referencia internacional con una de las ofertas más completa y transversales para la industria alimentaria, el foodservice, el equipamiento hostelero y su cadena de valor. Este evento reunió en su última edición de 2018 a 4.500 empresas y 150.000 visitantes profesionales, un 25% de procedencia internacional.
Eventos presenciales antes que se mantienen para 2021
Gastronomic Forum Barcelona, Alimentaria FoodTech e Hispack son algunos de los eventos presenciales que Fira de Barcelona tiene previsto celebrar este año, con los que normalizará progresivamente su actividad ferial.
En este contexto, el director general de la institución, Constantí Serrallonga, ha destacado "la importancia, en un contexto tan complejo, de reanudar en los próximos meses la celebración de eventos en nuestros recintos de Montjuic y Gran Via y actuar así nuevamente como motor de la tan necesaria reactivación económica y social".
Así, algunos de los eventos relacionados al sector de la distribución automática los encontraremos durante el otoño de este año, con la celebración de los salones ya mencionados dedicados a la alimentación y el packaging junto a otros eventos referentes como Seafood Expo (productos del mar), Expoquimia, Eurosurfas, Equiplast y Industry, IoT Solutions World Congress, Salón Náutico, Caravaning, Smart City Expo World Congress y Barcelona Building Construmat /Piscina Wellness Barcelona, entre otros.
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