La distribución automática se dirige a pasos agigantados hacia el OCS
HOSTELVENDING.com 23/11/2018.- ¿Cuál es el principal competidor para el operador de vending? Aunque muchos empresarios del sector están más que convencidos de que la principal amenaza de un operador es otro operador (sea de vending o de OCS), la realidad es bien distinta, y es que muy difícilmente un gestor de máquinas de vending va a ser capaz de robarle consumidores a otro operador (por mucho que sí rivalicen a la hora de ocupar una plaza).
Y mientras la guerra de precios sigue abierta, en detrimento de la calidad, el verdadero competidor de las máquinas expendedoras sigue creciendo en las calles.
Siguiendo las tendencias de este 2018 y el crecimiento de distintos mercados a nivel global, estas son las principales amenazas que hemos logrado identificar para toda la industria de la distribución automática en base a 5 frentes que están rebasando al vending (proximidad, variedad, comodidad, rapidez y precio).
Nº 5 Tiendas de conveniencia y cafeterías: la proximidad
Como competidor más frecuente para las máquinas de vending tenemos los establecimientos de conveniencia que podamos encontrar alrededor. Hablamos de pequeños kioskos, chinos, cafeterías o ultramarinos que ocasionalmente ofrecen productos a un precio inferior y con un surtido más variado que el de la máquina expendedora (salvo las cafeterías, que tienen una gama de cafés más limitada).
Ya en el Workshop de jóvenes estudiantes sobre máquinas de vending pudimos ver cómo precisamente los locales más próximos son la principal alternativa, y en el caso de países como Japón estamos viendo cómo los denominados “Kobini” están robando clientes a las expendedoras.
Esto se explica con el horario dilatado de este tipo de locales, que poco a poco han ido alargando el horario hasta alcanzar, en determinados casos, las 24 horas, lo que supone que entran directamente a competir en la misma franja horaria y en zonas muy próximas a las máquinas de vending.
Nº4 Supermercados: la variedad
En el caso de España, Dia & Go y Carrefour Express se han convertido en los principales competidores dentro del ámbito urbano. Se tratan de establecimientos de pequeñas dimensiones, ubicados en lugares muy próximos al centro urbano y con una gama de productos lo suficientemente amplia como para que el consumidor acabe decantándose por esta opción, que también incluye alimentos frescos y más saludables.
A su vez, es llamativo cómo poco a poco este tipo de supermercados están implementando fórmulas hasta ahora propias del vending, como puede ser el autoservicio o incluso la posibilidad de consumir café on-the-go o zumos naturales a través de máquinas de dispensing.
Nº 3 Delivery: la comodidad
En el número 3 tenemos el delivery como posible amenaza para los operadores de vending.
Según los datos hechos públicos por JustEat, actualmente el 3% de las entregas realizadas se dirigen a las oficinas, en tanto que el 18% tienen un consumo on the go. Es decir, el Delivery comienza a salir de los hogares para penetrar en otros espacios donde hasta ahora, por problemas de logística, no había sitio para el retail tradicional.
Además, ya es posible ver cómo empresas como Deliveroo o Glovo están planteando la entrega de desayunos en distintos puntos, pudiendo llegar a remplazar el servicio que hasta ahora era exclusivo de las expendedoras.
Nº2 Amazon Go y supermercados automáticos: la rapidez
Por suerte, o por desgracia, aún no han llegado a España… Pero lo que empezó siendo como un modelo de distribución 100% automática para supermercados, al final parece haberse convertido en un nuevo competidor para las máquinas expendedoras.
La gran ventaja de este tipo de locales es que tienen una gama ampliada de productos y a una rapidez que iguala (o supera) la de las máquinas de vending.
Como alternativa, Steve Orlando, CEO de Fixturelite, propone la transformación de determinadas plazas de vending en micromarkets o la colocación de vitrinas inteligentes que permitan romper con los esquemas de lo que a día de hoy podemos encontrar en las oficinas.
Al fin y al cabo, ¿para qué bajar al supermercado si ya tienes uno dentro de tu empresa?
Nº 1 Uno mismo: el precio
Y finalmente, el mayor competidor de un operador de vending es… ¡uno mismo!
Ya a lo largo de EVEX en Sevilla pudimos ver cómo una parte del discurso se centró en unir fuerzas e intentar no hundir el mercado de la distribución automática compitiendo unos operadores contra otros en precio.
El rebajar continuamente los precios y el recortar en todo tipo de gastos (sea en la maquinaria o en el producto) al final acaba repercutiendo en la calidad del servicio final.
El crecimiento de la distribución automática es algo que viene determinado por su capacidad de innovación y de sorprender al público, y como comentaba Xavier Arquerons, CEO de Alliance Vending, ¿qué haremos cuando el vending deje de ser excitante?
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