HOSTELVENDING.COM 13/01/2020.- Se trata un café 100% arábica procedente de agricultura ecológica; cultivado sin abonos ni pesticidas de síntesis química.
El café es una de las bebidas más consumidas a diario por los españoles, ya sea en casa o fuera de ella. En los últimos años, además de convertirse en todo un hábito, los consumidores demandan mayor calidad en su sabor y compromiso con el medio ambiente y la sociedad. Dentro de esta línea se enmarca la nueva propuesta de Tupinamba, quienes han lanzado un café 100% arábica procedente de agricultura ecológica: Café Organic.
Cuando hablamos de café orgánico, hablamos un café que ha sido producido y elaborado siguiendo las normas de la agricultura ecológica, donde se ha controlado todo el proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización. Desde la empresa productora, afirman que su materia prima ha sido cultivada sin abonos ni pesticidas de síntesis química (fungicidas, insecticidas o herbicidas). Por lo tanto, sin residuos de estas sustancias: “solo se utilizan abonos orgánicos y minerales naturales y se limita la fertilización de nitrógeno a 170 kgN / ha y año (como en las zonas vulnerables)”, informan.
Así, la sanidad vegetal se basa en métodos preventivos, y sólo se pueden utilizar fitosanitarios naturales que se encuentran recogidos en el Anexo II del Reglamento (CE) 889/2008.
Este café en grano de tueste natural 100% arábica se presenta en bolsas de un quilo, y cuenta con el sello de certificación ecológica a nivel europeo. Recordemos que este sello certifica la procedencia y elaboración según fija la normativa de agricultura ecológica.
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