HOSTELVENDING.COM 20/09/2021.- Para dar respuesta a la demanda de un café de calidad en máquinas de cápsulas, Saeco, marca de maquinaria de Evoca Group especializada en OCS, ofrece todo un rango de opciones para adaptarse a cada entorno laboral.
¿Cápsula o café en grano? Tanto una opción como otra cuenta con gran cantidad de adeptos que buscan en su formato el mismo objetivo: un café de calidad al instante. Mientras el consumo de café no deja de aumentar en la mayoría de entornos, aquellos segmentos que disponen de máquinas de café profesionales (OCS, restauración automática, hostelería, hoteles, estaciones de servicio…) desean brindar a sus clientes novedades en los formatos y combinaciones sencillas de preparar.
En realidad, cuando hablamos de las cápsulas y del café en grano, solemos polarizar ambas elecciones; pero lo cierto es que cada vez más espacios profesionales complementan su oferta de máquinas de espresso con el café en cápsulas, una tendencia que traspasa el OCS y el hogar.
Y es que, si bien es cierto que cada vez más consumidores demandan máquinas superautomáticas de café en grano, no podemos negar que, por practicidad, inmediatez y mejora en su calidad, las cápsulas siguen aglomerando un margen muy importante del consumo de café.
Además, tampoco podemos hablar de cápsulas y hacerlo anclados en el pasado: innovación, café de origen, sostenibilidad y perfeccionamiento de la maquinaria marcan hoy una nueva generación de café en cápsulas.
Con esto presente, bajo la marca Saeco, Evoca Group continúa innovando en este segmento de máquinas, una de las opciones más atractivas para pequeños restaurantes, lounge bares, B&Bs, hall y comedores de hoteles y, cómo no, oficinas, donde una taza de café puede ser el mejor respaldo frente a una intensa jornada laboral.
La reinterpretación del café de cápsulas con Dually
Uno de los modelos más destacados del grupo en el segmento de máquinas de cápsulas es Dually, un toque moderno de un icono clásico italiano que, lejos de limitarse a ser una máquina de cápsulas tradicional, otorga una respuesta de calidad para ese no- momento. Está equipada con doble erogación de bebidas, tanto predefinidas como personalizables.
Ese carácter dual se encuentra también en sus lanzas: ya sea de vapor como de agua caliente, ambas de alto rendimiento. En suma, las versiones disponibles actualmente son compatibles con Espresso Point y Nespresso; ofreciendo una amplia variedad de bebidas a base de café junto a otros servicios adicionales como el agua caliente y el vapor para té e infusiones.
Area: diseño compacto con detalles de alta gama
Por otra parte, la compañía fabricante pone a disposición de dichos espacios Area, la gama de máquinas de café de cápsulas diseñada específicamente para el mercado B&B, con gran capacidad de contenedores para cápsulas y agua.
En concreto, la familia de máquinas cuenta con varios modelos, las versiones estándar y OTC (One Touch Cappuccino), fáciles de usar, con diseño y detalles sofisticados.
100% made in Italy, Area ofrece hasta ocho selecciones diferentes de bebidas. A ello se suma la posibilidad de completar el servicio con la nevera FR7L, que posibilita incorporar y mantener la leche fresca para una auténtica bebida premium. Así, el resultado es un café de calidad para que aquellos amantes de esta bebida puedan disfrutar de su pausa de descanso en el entorno de trabajo.
Area OTC HSC
Una de las opciones es Area OTC HSC, para las cápsulas compatibles con Lavazza Blue® o Nespresso®, con ocho selecciones directas one touch, obteniendo un cappuccino de leche fresca de un toque/ alta velocidad.
Area FOCUS
La opción de cuatro selecciones directas para cápsulas compatibles con Lavazza Blue® o Nespresso®.
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